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明日入伏别大意,记得吃“2黄2白2绿”,扫除暑湿,度夏更轻松
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幸福雪儿
幸福雪儿
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发表于 2021-8-21 18:25:36
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来自:中国浙江湖州
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小暑节气刚过不久,明日却要迎来一年中最酷热难耐的三伏天,面对这个词就感到可怕,究竟
今年的三伏天的天数长达40天
,不管饮食上,还是日常防暑都不能掉以轻心,下面先给大家罗列出
2021年三伏天的日历天数:
初伏期:7月11日~7月20日
中伏期:7月21日~8月9日
末伏期:8月10日~8月19日
而且三伏天不仅酷热烦闷,雨量也会增多,特别潮湿,
体质稍微薄弱者,一不留意就会得了一些夏季容易出现的题目,好比中暑上火、肠湿热、精神欠佳、困乏、食欲不振等
,以是在三伏天中,除了日常的防暑措施要做好以外,饮食要以清淡为主,并且合理饮食,
多吃对身体有利的蔬菜食物,才能更有助让身体除烦解暑,清热泻火,生津止渴,清除暑湿。
每年的三伏天,小鹿都会让家人多吃“2黄2白2绿”食物,这6种食物不仅富含营养,同时还能清除夏季带来的身体题目
,下面小鹿把这6种食物讲解分享给大家,
明日入伏别大意,记得吃“2黄2白2绿”,清除暑湿,度夏更轻松。
2黄食物:
【第1黄】小米
不只是三伏天期间,整个夏季都推荐大家多吃杂粮,而小米就是其中一种,小米能够缓解脾胃虚弱、消化不良、清热消渴等,平常多用小米熬粥让家人多吃,对进步食欲的效果还是很不错的。
【家常吃法】:南瓜小米粥
【材料】:南瓜,小米
【做法】:
南瓜的外皮削掉,再切成均匀块状,上锅蒸约20分钟,蒸至绵软,出锅后用汤勺捣碎,小米洗净,放入电饭锅中,加入煮粥的水量,按下煮饭键将其煮至熟透,把小米粥倒出汤锅,放入南瓜碎,大火再次烧沸,改中小火,边煮边搅拌,大约再煮个5~8分钟左右,即可出锅享用。
【第2黄】香蕉
三伏天期间,高温酷热的原因使我们流汗量增大,体内的矿物质元素、钾质元素大量流失,以是才会容易四肢无力、精神欠缺,而香蕉中除了富含矿物质元素、维生素外,钾质元素相称高,不时的吃一两根香蕉,能够为身体迅速补充能量,不再犯困。
2白食物:
【第1白】饺子
每到节日或一些时令节气的时候,有些地方都会有吃饺子的饮食习俗,入伏日当天吃饺子,也是有如许说法的,俗话有言
“头伏吃饺,二伏吃面,三伏吃烙饼煎鸡蛋”
,这是因为古人一直以为,三伏天期间出汗量大,营养流失多,需要多吃一些粗粮来进步营养,对身体健康有利,特别是荤素搭配的饺子,更是营养美味,下面小鹿分享一个适合三伏天多吃的饺子馅给大家。
【家常吃法】:豆角猪肉馅饺子
【材料】:猪肉500克,豆角1把,鸡蛋1个,葱姜花椒水,五香粉,胡椒粉,蚝油,生抽
【做法】:
猪肉剁成肉末,加入一个鸡蛋、葱姜花椒水,蚝油,生抽,胡椒粉,五香粉等配料,顺着同一方向搅拌至肉馅吸收上劲,豆角先切成段,下沸水中焯烫1~2分钟,使其断生,捞出过冷水,沥干后切成碎粒,并倒入到肉馅当中,继续搅拌均匀,豆角猪肉馅就调配好了,再把这个馅料裹成饺子,并煮熟,方可品尝。
【第2白】雪梨
雪梨固然一年四季都有的买,但是因为雪梨属于寒性食物,甜脆多汁,食用效果是解渴清冷,润泽心肺,更适合在夏季和秋季这两个干燥酷热的季节多吃,特别是现在三伏天,酷热和闷热双重叠加,工作忙碌一整天后,喉咙都干燥冒烟了,此时能够吃上一个雪梨,润泽鲜甜的果汁,刹时把喉咙润泽得特别舒服,整个人都感觉清爽了。
2绿食物:
【第1绿】苦瓜
苦瓜一直是老辈人眼中的“苦口良瓜”,因为苦瓜具有清热败火、降火解暑的食用效果,夏季多吃苦瓜,可以补充氨基酸、苦瓜素、膳食纤维和维生素,对清热解暑、提神除烦、进步食欲的效果很不错。
【家常吃法】:雪碧苦瓜
【材料】:苦瓜一根,雪碧500毫升,蜂蜜,柠檬,枸杞
【做法】:
苦瓜先对半切开,把内瓤和白膜刮除干净,再切成薄片,锅中烧沸水,滴入几滴油,下点盐化开,放入苦瓜焯煮约一分钟,苦瓜完全变嫩绿了,即可捞起,放入冷水中浸泡冷却,捞出沥水,放盆中,放入柠檬片,枸杞,蜂蜜,倒入雪碧,封上保鲜膜放进冰箱冷藏2小时,而后即可品尝,
苦瓜如许做会让你有种想象不到的清甜透心凉,而且一点都不苦哦。
【第2绿】绿豆
绿豆是夏季最不可或缺的“解暑神器”,绿豆属于凉性食物,气味清香,清冷解暑,选用绿豆煮的绿豆糖水,冰一冰再喝,大热天的一碗下肚,整个人都以为特别解渴清爽,精神饱满。
【家常吃法】:陈皮绿豆汤
【材料】:绿豆,陈皮,冰糖
【做法】:
绿豆洗净,放水中浸泡30分钟,而后连同水一起放进冰箱冷藏,结成冰块为止,陈皮泡软后,用刀把内瓤刮除干净,再撕成小朵,锅里烧开水,把已经冻结成冰的绿豆冰放入沸水中,保持大火烹煮10~15分钟,让绿豆开花,再把绿豆壳捞出部分,放入陈皮,改小火再炖30分钟,关火,放入冰糖调味,让其稍微降温,即可品尝。
明日就是入伏了,面对这个酷热阶段别大意,记得多吃小米和香蕉这“2黄”,饺子和雪梨这“2白”,苦瓜和绿豆这“2绿”,清除身体暑湿,度夏更轻松。
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