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夏天由于环境温度高、湿度大，易受湿邪的侵袭，若因饮食不节而损伤脾胃就会出现湿阻。中医以为天人合一，大天然赋予人类丰富的四季变化，同样在养生上也要遵照天然法则。
祛湿在夏季尤其是长夏时期具有重要的保健作用。本季具有高温、多雨、潮湿的特点，空气中湿度最大，所以说“湿”是长夏的主气，因此《理虚元鉴》特别指出“长夏防湿”。
如果由于夏季饮食不注意，吃得太多生冷或误食霉变食物伤脾胃会引起湿邪内生。
中医学上说“千寒易去，一湿难除”。由于“湿性缠绵”是其一大特点，即湿邪病程较长，缠绵难愈，反复发作是由湿邪性质决定的。湿邪粘滞，易与身材内寒、热等别的病因相结合，导致多种疾病发生，或结成湿热，或聚为寒湿。由此可见，祛湿便是一条漫长的道路。
排湿吃此道食疗养生汤，消暑养胃，健脾化湿
葛花瘦肉汤
原料：葛花15克，扁豆50克，淡菜150克，猪瘦肉500克，生姜3片。
作法：将材料分别洗净，将扁豆、淡菜、猪瘦肉、姜切丝，将葛花用纱布包好，再将所有材料一起下锅，加入适量水煲汤。等锅煮开后，再改文火煲1小时左右。汤锅煮好，取出葛花包扔掉，加入适量食盐调匀。另也可将猪瘦肉和扁豆捞出来，拌入酱油佐餐食用。
利益：《滇南本草》中有葛花“治头晕，憎寒、壮热、解酒醒脾、饮食不思、胸膈饱胀、发呃、呕吐酸痰”。其性平味甘，还具有健脾和中、消暑化湿之功效。在《本草纲目》中记载：“止泄泻，消暑，暖脾胃”。淡菜，又名红蛤，属贝类，可补肝肾，养人体后天之本。
夏天多吃这些健脾祛湿的食物
薏米
味甘，性淡，微寒，归脾、胃、肺。利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓。可用于小便不利、水肿、脾虚泄泻等。
山药
山药味甘，性平，归脾、肺、肾经。具有益气养阴、补肺脾肾、固精止带的功效。脾虚食少、体倦便溏、妇女带下、儿童消化不良、腹泻等均可用。
红小豆
红豆味甘酸，性平，入心、脾、肾、小肠经。具有除湿、通乳、解毒排脓之功效。
玉米须
玉米须味甘，性平，归膀胱、肝、胆经。具有利湿消肿、利湿退黄之功效。能疏利排尿，能起到排除淤积水液和湿气的作用。别的，它还具有降血糖的功效。夏至玉米上市，变废为宝，与玉米须同煎汤煮，代茶饮，十分适宜糖尿病患者。
艾灸除湿
灸法为纯阳之物，而寒湿为纯阴之物，阳入阴退，阳壮阴衰。因此能有扶阳补气，滋阴生血，调节脏腑功能的作用。经疏通气血，调经，天然有足够的阳气将湿气驱散。
丰隆穴
艾灸此穴可将脾胃之浊气排出。本穴于人体小腿外侧，外踝尖上八寸，距胫骨前缘二横指，用拇指或中指按揉，每日2次，每次3分钟。
足三里穴
可以调理脾胃，驱除内湿。于膝骨外下方凹陷处，向下约4个指宽，胫骨前缘一横指，每天2次，每次3分钟。
藿香正气水泡脚除湿
睡觉前泡脚能祛寒，但是泡脚能起到祛寒的作用。湿邪越重，热水泡脚就越须要，因为热水泡脚能刺激足部的6条经络，如胃经、膀胱经等，起到健脾、除湿、利水的作用。
水中加2-3支藿香正气水即可。也可以选择藿香50克煎水后再泡脚，也能起到很好的排湿效果。如果有怕冷、四肢冰凉的情况，可以加桂枝30克、艾叶30克，煮水泡脚，等到这个冬天，就会发现手脚冰凉的症状会好很多。 | 
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