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最近一个超好吃的网红美食火了，原来牛奶不但是简单的喝到肚子里，还可以玩出新花样。听说鲜奶麻薯但是超火爆的台湾小吃，它超级Q弹，Q弹后又入口即化，奶味足，黄豆粉又很香，混合在一起真的太喜欢了好嘛
本日试着在家里做了点，没想到味道好吃的不得了，而且味道好吃的不得了！趁热吃或放凉或冷藏后再吃都美味哦。
鲜奶麻薯具体做法：
预备食材：鲜牛奶1袋、木薯粉60g，糖适量、黄豆粉适量;
1、将预备好的鲜牛奶、木薯粉、白糖全都倒进碗里，顺时针搅拌均匀;
2、起锅倒入混合牛奶液，小火逐步搅拌直至浓厚状态，用筷子挑起来拉丝不断;
3、将煮好的鲜奶麻薯装入保鲜盒中，放入冰箱冷藏至凝聚，想吃的时间拿出来沾上预备好的黄豆粉就好了。
本日和各人分享的方法，看起来有点类似传统的小糍粑，但是完全不一样，它口感更香甜Q弹，咬一口软嫩许多，2岁左右的宝宝也可以放心品尝。而且做法上也要简单不少，再加上浓厚的奶香，肯定更受小朋友接待哦~ |
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