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武汉三口之家一周晚餐,朋友圈火了,简单营养又鲜味,天天不重样
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杨凌火王专卖
杨凌火王专卖
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发表于 2021-8-23 07:45:00
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来自:中国浙江湖州
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相信不少煮妇有如许的困扰, “今天吃什么?”我们一家三口生存在武汉这个二线都会, 孩子还在上学,夫妻俩都是普通的上班族, 寻常一家三口几乎上是早餐、晚餐在家,白天各自吃饭。 厨房是我的地盘, 安排好家人的一日三餐是我的责任,我一般会做三菜一汤,注重荤素巧搭配,营养均衡,将每月的伙食费控制在2000元。天天的饭菜虽然没有大鱼大肉,都是些普通家常菜,但简单营养又美味, 天天不重样,家人都爱吃从不剩菜也不浪费, 每次都吃光光。 寻常我会将饭菜拍照记录下来,晒到朋侪圈, 分享大家,很多人都为我点赞,网友,居家过日子,不要假精致 。下面就来看看我们都吃些了啥吧。
【周一 青椒胡萝卜回锅肉VS香辣黄瓜拌腐竹VS皮蛋炒豆角丁VS猪肝冬瓜蟹味菇汤】虽然已经立秋了, 但是秋老虎依然发威, 一直还是三十多度高温天,晚餐还是以简单的快手菜和凉拌菜为主。今天买了些五花肉、猪肝、豆角、蟹味菇、冬瓜等, 荤素搭配做了3菜1汤,才花了不到二十多元,虽然都是些简单家常菜, 没有大肉大鱼,但清爽少油腻,家人特爱吃, 全部吃光光。
【周二 豆米冻豆腐烧鸡腿肉VS虾仁炒包菜VS蒜蓉炒木耳菜VS菌菇瑶柱冬瓜汤】前两天买了块豆腐, 但是家里菜多就没做,放在冰箱里做成了冻豆腐。今天将它拿出来搭配着鸡腿和豆米,做了道“ 豆米冻豆腐烧鸡腿肉”, 鲜香味美, 好吃又下饭, 关键是低高钙营养足,多吃也不长胖。 今天餐桌上还有孩子爱吃的虾仁, 用它搭配上包菜,简单一炒五分钟就上桌,好吃又营养,孩子特喜欢吃。再来上一道素炒菜“蒜蓉炒木耳菜”,再煮上一道快手汤“菌菇瑶柱冬瓜汤”,3菜1汤上桌, 有荤有素有汤,经济又实惠,全部吃光光,老公孩子都夸我做的菜香。
【周三 黑木耳炒青南瓜片VS豆腐烧鲶鱼VS酱卤鸭腿VS猪肝丝瓜汤】孩子说想吃鱼了, 今天下班早,就赶紧去菜市场里买了条鲶鱼, 让小贩帮着收拾好, 再顺便买了块豆腐,将它俩搭配炖煮在一起,好吃翻倍,营养泛白,是道经典的家常美味,总也吃不腻。 秋天又是适合滋补的季节,想要贴秋膘就要吃肉呀,而鸭肉以其丰富的蛋白质, 不仅适合进补,还能润秋燥,深受人们的接待。买上几个鸭腿放入锅中一卤就能上桌,简单又美味, 滋补不上火。 炒上一盘“黑木耳炒青南瓜片”,再搭配上一道“猪肝丝瓜汤”,3菜1汤,上桌必光盘,家人爱吃从来不浪费。
【周四 剁椒蒸鸡翅VS肉末土豆泥VS木耳炒藕片VS鸡蛋白玉菇丝瓜汤】土豆和鸡翅一直都是孩子喜欢的食材, 我也是变着花样做给他吃。 寻常鸡翅都是油炸或者烤着吃,今天就用剁椒和鸡翅一起蒸着吃,这菜颜色红火但是却看起来清爽,鸡翅细嫩爽滑,咸鲜味美,开胃又下饭。而土豆泥是儿子最喜欢吃的,每次去肯德基必点,着实自己在家做也很简单, 我还会参加些肉末酱,土豆泥口感细腻光滑,融入肉末酱的香味,好吃极了, 即但是菜,也但是主食。再来上一菜一汤,晚餐有荤有素又有汤,费钱不多但儿子吃得真香,全部扫光光。
【周五 肉末香菇菜椒VS木耳炒油麦菜VS青豆虾仁豆腐羹VS香辣炒莲子】今天买菜时,看到有新鲜的莲子卖,虽然有些贵,近20元1斤,忍不住想着买回来尝尝鲜。很多时候莲子买回来直接吃,但想着换个方法炒着吃,参加些调味料汁简单炒一炒,从清甜变为香辣,别有一番风味,一盘很快就光盘了。 还用孩子喜欢吃的虾仁煮了道百口人都爱吃的“青豆虾仁豆腐羹”,鲜香味美, 营养丰富,一家人喝的美极了, 孩子更是喝了三碗。 再炒了两道家常菜“ 肉末香菇菜椒VS木耳炒油麦菜”。晚餐的3菜1汤,虽然没有大鱼大肉,但合理的搭配这才是健康的保障,既要好吃,还要好消化,更要家人喜欢吃。
【周六 瓠子爆炒猪肝VS卤猪蹄VS腐乳炒空心菜VS香菇冬瓜肉丸汤】今天是周末,又是去超市大采购的时间, 儿子更是难得的跟着我们一起去了超市,今天的蹄花就是他点名要吃的。 不过最近天气热,因此为了图省事,将蹄花卤煮了,再参加些花生米进去, 就成了道下饭下酒又解馋的“卤猪蹄”。还买了些时令的蔬菜, 空心菜、瓠子、冬瓜、香菇等, 与猪肝、肉末,荤素搭配做出了3菜1汤,清爽不油腻,开胃又下饭,很讨家人喜爱,家人全部吃光光。
【周日 肉末酱拌蒸芋头VS豆米烧鳝鱼VS凉拌苋菜VS瓠子菌菇木耳猪肝汤】虽然进入了秋季, 但是秋老虎依然发威,天天三十多度的高温天,只想吃些清爽简单的菜肴。 因此这时贴秋膘并不需要大鱼大肉,营养均衡最重要。今天买了些鳝鱼、肉末、猪肝 、芋头、苋菜、香菇等回来, 荤素搭配着做了三菜一汤, 省事营养味道好,连挑食的孩子都很喜欢, 家人一起健康贴秋膘。
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堕落的小猪
堕落的小猪
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发表于 2021-8-23 09:16:55
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厉害
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道系青年
道系青年
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发表于 2021-8-23 09:51:57
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还真没感觉出好吃 瞅着就是一般
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呜呜呜
呜呜呜
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发表于 2021-8-23 09:52:24
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来自:中国浙江湖州
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这生活节奏, 有这么多时间用来做饭, 令人羡慕.
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湖北舒雅公司李
湖北舒雅公司李
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发表于 2021-8-23 17:22:30
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就是拍出来好看,好不好吃还不一定
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