官方微信
手机客户端
设为首页
收藏本站
扫一扫,关注我们
QQ登录
微信登录
登录
注册
我的空间
我的消息
我的积分
我的收藏
我的好友
我的相册
我的道具
帐号设置
退出登录
搜索
搜索
本版
文章
帖子
用户
免费发布信息
首页
Portal
新闻资讯
论坛
BBS
城事杂谈
求职招聘
房屋出租
织里跳蚤
房产资讯
关于我们
导读
首页
房产
装修
亲子
婚嫁
美食
汽车
旅游
娱乐
信息
求职
租房
二手房
招聘
拼车
二手车
服务
生活服务
城事杂谈
跳蚤市场
便民服务
社区
城事杂谈
情感天空
户外旅游
房产楼市
装修装饰
美食天地
当前位置:
»
论坛
›
美食天地
›
家常菜谱
›
帖子
寻忆织里画虎大师吴寿谷
@浙E车主,最新消息!明年继续免费
关注织里资讯微信公众号
[ 理财 ]
“黄金+”理财热度升温,投资者怎样选
[ 电脑维修 ]
研究发现:吸烟者肺部细胞每年增加约91个
[ 汽车天地 ]
公安部:目前市售汽车所搭载“智驾”系统
[ 汽车天地 ]
一潭死水的“丰田们”,为何集体暴涨?
[ 电脑维修 ]
河南40度高温,连蚊子都被热死了?
返回列表
发帖
回复
查看:
413
|
回复:
9
广东省4大平价酒,都是“不加一滴香精”的纯酿,可惜很少人知道
[复制链接]
吃果不吃冻
吃果不吃冻
当前离线
积分
4983
关注TA
发消息
发表于 2021-8-23 20:43:55
|
来自:中国浙江湖州
|
显示全部楼层
|
阅读模式
“酒逢知己千杯少”
提到广东省,人们的第1感觉就是很会吃,第2感觉就是酒量不行,似乎“广东人酒量不好”“广东没有好酒”已在白酒圈告竣了共识。
其实否则,广东是很有文化底蕴的城市,广东也存在很多美酒,价格亲民,口感也相当不错,只惋惜很少有人知道。
比如这4大平价酒,都是“不加1滴香精”的纯酿,看看你喝过没:
第1种:佛山—玉冰烧
是豆豉香型白酒。
由于原料中含“猪肉”而得名,因猪肉的猪油似玉(广府话“玉肉”不分),且摸上去冰冰凉,故称作“玉冰烧”。
制作工艺很特殊,其原料中含有“肥猪肉”,先蒸出米酒,再浸入“肥猪肉”,后在大缸陈放多年后而得。
酒内虽含有猪肉,但是酒体却冰清玉洁,口感醇和精致,甘冽醇香,丝毫没有油腻的味道,反而有一种清清爽爽的感觉。
众多名人饮用此酒后,都诗兴大发,如梁佩兰诗曰:"酒香满盏不惜醉,月色上衣从这身。"吴奎光有诗曰:"酒楼汝知有,人间不死之丹丘。
第2种:梅州—长乐烧
是米香型白酒。
长乐烧是“广东十大名酒之首”,中国米香型白酒的代表,历史悠久,距今已有400多年的历史。
以优质的稻谷、大米、玳瑁山穿石而出的甘泉水为重要原料,以麸皮、米粉接种根霉Q303和酿酒酵母、适量中草药粉为原材料自制酒饼做酒曲。
酿制出的酒水,蜜香味足,醇厚绵柔,幽雅舒坦,下喉爽滑,回味格外悠长,素有“南国佳酿”的美称。
第3种:顺德—红荔牌红米酒
是豉香型白酒。
历史悠久,顺德是“老字号”的牌子酒,于1953年成立,本地老一辈子的人很是喜欢,年轻人很少有知道的。
以赤米和大米为原材料,颠末煮饭、发酵、蒸馏、猪肉陈酿而得,酿出的酒米香突出、酒体丰满、绵甜爽净、圆润甘滑,平淡可口,回味悠长。
第4种:清远—飞霞液地藏1995
是酱香型白酒。
飞霞液地藏1995是广东人民政府推荐的外事活动专用酒,1973年,在茅台技能职员帮扶下酿制而成,品质上乘,因此被誉为“广东茅台”。
酒质别具一格,使用从茅台学来的技能加上清远得天独厚的条件,酿出的飞霞液酒质不似茅台镇酒那么醇厚,精致,却也有很正宗的酱香味。
倒酒闻香,含有酱香、焦香、生沙气息的复合香味,整体香气很典范,
入口香气上扬,生沙气息突出,尾味略涩,回味有淡淡的焦香。
近些年因茅台的兴起,刮起了一阵酱酒热,很多朋友都喜欢上了酱酒,酱酒口感醇厚,尾味悠长,确实是不错的白酒。
飞霞液名气虽不及茅台,但相比茅台可亲民太多了,而且酒质也不错,性价比很高,如果喜欢酱酒的朋友可以试一下,除此之外,还有很多只做品质,不做广告的好酱酒,比如下面这种:
君中元私藏酒
由茅台“终身荣誉厂长”李兴发的亲传弟子曾传政把持酿造。
酿造之初认为“酒香不怕巷子深”,没有做很大宣传,将成本全部用在了酒质提升上,让老百姓喝上不做广告的良心酒。
但没想到在信息爆炸的今天,不做广告很难快速进入大众视野,只有喝过的酒友不断回头,交口称赞。
原料是红缨糯高粱,采用古法坤沙酿造而成,光酿制新酒就用了一年时间,后又在特有窖罐陈放10,出厂即陈酿,酒香迷人。
酒液:微黄透亮、酒液细长,酒花绵密丰富;
口感:醇厚、精致、优雅、醇香、酱香味正,微抿一口,唇齿之间都充斥着酱香、窖香、焦香的复合香味,回甘劲爽,回味悠长,喝完第一杯,还想喝第二杯、第三杯!
以上便是笔者的分享,你还喝过广东哪些平价美酒呢?可以批评在下面,一起讨论一下!
post_newreply
回复
使用道具
举报
烽火戏诸侯~
烽火戏诸侯~
当前离线
积分
0
关注TA
发消息
发表于 2021-8-24 00:02:22
|
来自:中国浙江湖州
|
显示全部楼层
不错
回复
支持
反对
使用道具
举报
00
00
当前离线
积分
8
关注TA
发消息
发表于 2021-8-24 01:25:42
|
来自:中国浙江湖州
|
显示全部楼层
别误导消费者
回复
支持
反对
使用道具
举报
小李非叨
小李非叨
当前离线
积分
0
关注TA
发消息
发表于 2021-8-24 01:52:04
|
来自:中国浙江湖州
|
显示全部楼层
你们有没有听过关于玉冰烧的传说?
回复
支持
反对
使用道具
举报
非洲和尚
非洲和尚
当前离线
积分
0
关注TA
发消息
发表于 2021-8-24 03:01:03
|
来自:中国浙江湖州
|
显示全部楼层
广东无好酒。
回复
支持
反对
使用道具
举报
梦里遗精
梦里遗精
当前离线
积分
0
关注TA
发消息
发表于 2021-8-24 06:10:03
|
来自:中国浙江湖州
|
显示全部楼层
看见小编说的,可惜很少人知道,我只能黯然一笑离场。
回复
支持
反对
使用道具
举报
神经蛙"
神经蛙"
当前离线
积分
0
关注TA
发消息
发表于 2021-8-24 08:18:20
|
来自:中国浙江湖州
|
显示全部楼层
不会加一滴这么少的![嘿嘿]
回复
支持
反对
使用道具
举报
陈皇
陈皇
当前离线
积分
0
关注TA
发消息
发表于 2021-8-24 09:12:30
|
来自:中国浙江湖州
|
显示全部楼层
不知酒厂年年都要去糖厂买几百吨酒精,是否来养鱼?
回复
支持
反对
使用道具
举报
RAY┆
RAY┆
当前离线
积分
0
关注TA
发消息
发表于 2021-8-24 09:12:43
|
来自:中国浙江湖州
|
显示全部楼层
那个飞霞液用的是妇炎洁的罐子吗?
回复
支持
反对
使用道具
举报
任我赢
任我赢
当前离线
积分
6
关注TA
发消息
发表于 2021-8-24 10:18:05
|
来自:中国浙江湖州
|
显示全部楼层
就是我们这农村的粮食状酒。
回复
支持
反对
使用道具
举报
返回列表
发帖
回复
发表回复
高级模式
B
Color
Image
Link
Quote
Code
Smilies
|
上传
点击附件文件名添加到帖子内容中
描述
本版积分规则
发表回复
回帖并转播
回帖后跳转到最后一页
精选推荐
寻忆织里画虎大师吴寿谷
名单公布!
首个全国生态日主场活动在湖州举
2023绿色低碳创新大会在湖州举行
《焦点访谈》关注湖州!
市共同富裕领导小组召开第五次会
织里镇家园志愿广场本周活动预告
防诈骗小课堂,提高警惕!
7天1检!常态化核酸检测提醒!
友情链接
浙沪导航
网站目录
欧冠直播
高仿包包
关闭
站长推荐
/1
关注织里资讯微信公众号
关注织里资讯微信公众号
查看 »
浙江网络警察报警平台
经营性网站备案信息
湖州市公安局网监备案
不良信息举报中心
联系客服
关注微信
下载APP
返回顶部
返回列表
点击联系客服
在线时间:8:30-17:00
客服电话
13362228119
电子邮件
511400718@qq.com
扫一扫,关注我们
下载APP客户端