面粉烙饼别炸油条了，大厨教你一招，香酥好吃，上桌好吃到舔手指

我说

大家好，我是：为爱下厨
教你省心、省力，的做法与技巧
让饭菜充满浓浓故乡的味道
让我们一起努力成长，做出不一样的独特美食
做出充满爱的美食，做法简单还快捷
《自制糖酥蕉叶》

参加300克面粉，两个鸡蛋，加3克酵母，鸡蛋先搅散。

倒入80克温水和面，搅拌成絮状，要一点点参加搅拌。

搅拌成大面絮，揉成光滑的面团，抹上少许植物油。

裹上一次性保鲜膜，放入室内，发酵至两倍大小。

发酵半小时以后，去除保鲜膜，发酵至拉丝蜂窝状。

案板撒上面粉，放入面团，揉出头团气泡。

面团擀杖按压，擀成一张大饼，擀到越薄越好。

抹上一层植物油，撒上一层白糖，一层面包糠，一层面粉。

面包一边对折两下，再切成长条状。

面饼切成长条，再切成细面条。

中间夹一下，用力按压，成小海螺状。

零食放入案板，不消醒面，放入案板备用。

锅底倒入植物油，烧至六成油温，下入小零食。

炸至蕉叶鼓泡蓬松，筷子多次翻面。

炸至色泽金黄，出锅装盘，咬一口酥到掉渣。

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为爱下厨
好吃又简单的《自制糖酥蕉叶》就完成了，大家可以试试看，做法简单又营养，百口老少都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！