秋风渐起送清冷，来看看网友推荐的“初秋美食”

杨凌火王专卖

处暑节气已过，意味着炎热即将过去，秋风渐起送清冷。那么，处暑前后吃点啥好呢？
处暑节气，天气由热转凉，秋燥更加明显，因此在饮食上也有很多讲究。
此时饮食调养方面宜滋阴防燥、健脾祛湿，多吃水分含量较多的食物和水果，少吃辛辣食物。
【鸭子】
@俩孩妈：贴秋膘的时候到了。爷爷立马鸭儿卤起来，一顿干完一只，美味啊！

鸭子味甘性寒，具有滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津等功效，是非常适合处暑节气吃的食物。鸭肉有滋润的功效，可以防秋燥，同时鸭肉性寒，在尚有暑热的初秋食用，可以祛除暑气，避免上火。
民间也有“处暑送鸭，无病各家”的鄙谚。鸭子的烹饪方法很多，除了最着名的北京烤鸭外，炖、煮、烹、炒都可以做出美味佳肴。
【莲藕】
@kele：＃杭州秋天吃什么＃莲藕炖排骨。秋天到了，讲究的吃货都需要食补一下，大家秋天不妨多吃莲藕炖排骨。

俗话说，荷莲一身宝，秋藕最补人。莲藕生吃能清热润肺、凉血散淤，熟食则有养胃健脾、益血补气的作用。处暑节气天气干燥，吃藕可以养阴清热、润燥止渴、清心安神。莲藕的做法有很多，清炒莲藕、糖醋莲藕、莲藕排骨汤、藕盒等都是不错的节气美食。
【糯米】
@王珏：蒸一碗简易粽香糯米香肠饭，配煮一锅芋艿、番茄、黑木耳汤，营养健康又简单。

糯米味甘性温，能起到御寒、滋补的作用。秋季适当吃点糯米类食物，对身体会有很好的补益作用。糯米加红豆熬粥、香蕉糯米饼、糯米白丸子，都是美味又健康的食物。
处暑时节，夏未央，天渐凉，大家要根据各地天气变化，合理调解着装，平衡心绪，静待秋凉。
（钱江晚报·小时新闻记者 毛玮琦 整理）

王勇

[点赞]