得当老年人吃的几款蔬菜饼，发起转发收藏

吃果不吃冻

西兰花饼


准备食材：胡萝卜、西兰花、葱花、面粉、盐、五香粉、水、油
制作方法：
将胡萝卜削皮、擦丝并且切碎，放在盆里待用
西兰花洗干净、掰成小块，放在锅里焯一下，切碎，和胡萝卜丝混在一起
盆里放入一个生鸡蛋、适量盐和五香粉、面粉、加入适量水抓匀
电饼铛里放油，用勺子舀一勺放在电饼铛里摊成一个圆形饼状。盖上盖子，注意翻面
大概十分钟左右就好了，很好熟的
红薯蔬菜饼

材料：红薯一个，低筋面粉30g，清水10g，生菜2-3片，鸡蛋一个，食用油5g
制作步骤：
红薯去皮蒸熟碾压成泥
在红薯蒸熟的过程中把生菜在开水里汆一下，捞出切碎
在红薯泥里加入鸡蛋、清水、低筋面粉、食用油搅拌均匀
加入生菜碎搅拌均匀
平底锅刷油之后小火晤面煎至金黄，出锅即可
角瓜饼

材料：西葫芦（角瓜），胡萝卜、盐、十三香、面粉、油
制作步骤：
将西葫芦和胡萝卜擦成丝，加入盐，十三香搅拌均匀，加入面粉，倒入适量的清水，搅拌成糊糊状
平底锅刷油，将糊糊倒入平底锅中，煎至两面金黄出锅即可