秋天多吃这道菜，清脆爽口，好吃过瘾，超下饭，做法也超简朴

浙江全威门业

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说到家常小炒，大家应该都非常熟悉吧，家庭中最长出现的菜品，因为它的制作方法很简单，险些每个人都能轻松的搞定，而且家常小炒用到的食材也非常的简单，用最简单的食材，最简单的方式制作出味道超棒的家常小炒，但是有一个问题，就是越简单的食材，想要做出美味的口感，也不是一件容易的事情，还可能会显现出个人的烹饪功力，不外不要紧，这次就分享一个比较好吃，做法还简单的家常小炒。

今天分享的这个家常小炒就是就是火腿土豆片，它可是一款食材简单口感棒的家常美食，不外这个火腿土豆片的制作方法很简单，轻微一调味，越吃越过瘾，越吃越好吃，可能一般人会以为这个家常菜太过于普通了，但是真正品尝到后，才能领会到这款菜品的独特魅力哦，如果是错过了这款家常小炒会很可惜哦。最近爱吃这道菜，简单一炒，好吃过瘾，超下饭，孩子很喜欢。

如果想吃家常小炒，这个火腿土豆片可不要错过哦，好吃过瘾，还非常下饭，每次制作这道菜，上桌一会就光盘，尤其是孩子也非常爱吃，在家做，天天吃也不腻，营养方面也非常棒哦，如果不相信的话，一定要多试试哦，现在跟着我来做一下吧，可能会给你想不到的惊喜哦，秋天多吃这道菜，清脆爽口，好吃过瘾，超下饭，做法也超简单。

火腿土豆。
食材：土豆两个，火腿适量，大蒜，葱，青椒，辣椒，食盐，鸡精，白糖，生抽，蚝油。
第一步，首先准备两个土豆，把土豆清洗干净，然后去皮，接着切成薄片状，薄的口感好，然后锅中烧水，等水烧开后，把切好的土豆片放进开水中，煮两分钟，不能煮得太过，要不然土豆就变软了，煮好后，捞出控干水分。

第二步，然后准备适量的火腿肠，切成片状，青椒切块，大蒜切片，葱切段，辣椒切段。

第三步，锅中放油，等油热之后，加入蒜片，辣椒段，炒出香味后，加入火腿片，翻炒均匀，炒香，接着加入土豆片，翻炒均匀后，再加入青椒，接着加入适量的鸡精，食盐，白糖，生抽，蚝油，充分的翻炒均匀，然后用大火翻炒，炒熟之后，就可以出锅了。

这款火腿土豆片就制作好了，是不是很简单，这样制作出来的家常菜，口感和做法都超一流，清脆爽口，好吃过瘾，超下饭，就连家里的孩子也超级喜欢吃。
这款火腿土豆不管是下饭度还是耐吃度都超棒，一定不要错过哦。赶紧试试吧。