教你在家做软糯香甜的南瓜月饼，不需烤箱不需水不需任何添加剂

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哈喽，朋友们大家好，我是小海，小海厨房今天给大家分享软糯香甜的【南瓜月饼】的家常做法


中秋节就快到来了，每年中秋都会提前买好月饼，做一桌菜，一家人坐一起吃吃喝喝聊谈天，就特别的开心，今天小海要给大家分享用家里常用的食材做个南瓜月饼，不用烤箱，不加水，不加糖浆，不加油，没有任何添加剂，出锅软糯香甜，家人很喜欢，最紧张是健康还好吃，做法很简单，一起跟着小海学习吧……


步骤如下：

【南瓜月饼】的家常做法

1.食材准备：南瓜，紫薯，糯米粉250克，平凡面粉200克

2.南瓜洗净去皮去籽，切成薄薄的厚片，装盘备用

紫薯洗净去皮切薄薄的厚片装盘

蒸锅加水，冷水放入南瓜片，紫薯片盖盖，水开计时15分钟，蒸熟取出

3.紫薯蒸熟后取出参加一勺白糖

用勺子碾压成泥状放置一旁备用

4.南瓜蒸熟后放入一个大碗中，参加一勺白糖用勺子碾压成泥状

再参加250克糯米粉，200克平凡面粉

搅拌成面絮状

揉成光滑面团

再揉搓成粗条，切成巨细匀称的小剂子

取一个剂子用手按压成厚厚的片，取一勺紫薯泥包进去

把皮四周捏紧滚成圆球

沾一层糯米粉，放入月饼模具中，用手按压紧实

放再案板上按压成形，脱模即可

悦目的月饼外形就出来了




全部按压好后把月饼放在不粘的油纸上，再依次放进蒸屉上

冷水上锅盖盖，水开计时20分钟即可




悦目又好吃的中秋月饼就做好了，用到的食材特别简单，家里有南瓜，紫薯的就可以动手做起来啦，软糯香甜老人孩子都特别喜欢吃，学会的小搭档给家人安排吧……


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幸福雪儿

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