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蛋类含有丰富的卵白质，有很高的营养，是我们一样平常必不可少的食品。特殊是鸡蛋，是我们一样平常吃的最多的，不但营养还鲜味。除了鸡蛋，另有鸭蛋，鹅蛋我们也经常食用，那么这三种蛋类，哪个营养更丰富呢？
首先鸡蛋，是我们一样平常食用最多的，我们可以炒着吃，煎着吃，蒸着吃等，不管怎么做都是鲜味的。鸡蛋分为卵白和蛋黄，卵白含有大量的卵白质，蛋黄胆固醇比力丰富，所以有些怕胆固醇高的人，很少吃蛋黄。
这篇文章可见，鸭蛋比鸡蛋的营养更丰富。但是我们吃鸭蛋吃腌制的比力多，我们都知道腌制的东西要少吃。
另有就是鹅蛋，鹅蛋是我们一样平常中，比以上两种吃的最少的，可能物以稀为贵，使得人们觉得鹅蛋的营养可能会高，实在，营养也确实高一些，鹅蛋比起鸡蛋和鸭蛋，微量元素高很多，其他鹅蛋还含有维生素和核黄素、硫胺素，这些对人体也是有好处的。虽然蛋类营养丰富，但是我们我不能多吃，长期超标对人体有害，而且那种卤蛋更要少吃。
那么一天我们吃多少蛋类，比力好呢？
一天一个鸡蛋的量营养就可以了。我们最好能天天保持一个鸡蛋。
实在吃鸡蛋另有其他的好处。女人都以瘦为美，减肥是女人一生的事业，所以很多女人怕胖不敢吃肉，经常以素食为主。实在这样长期下去是不可行的，因为这样会老的快，皮肤松弛的也快。如果经常食用一些肉类等含卵白质的食品，可以对保持皮肤的弹性有好处。如果实在不想吃肉，可以天天保持食用符合量的蛋类，也是有结果的。 |
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