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2001至2011年是中国经济繁荣的顶峰。随着数亿农民进城务工，在轮班的缝隙里寻找着廉价的食品，方便面销量增长了140%，到达430亿碗（包）。之后，工人数目和方便面销量都开始降落。到2016年，中国的方便面销量淘汰了70亿碗（包），最大的方便面生产商也被恒生指数剔除。市场的繁荣酿成了荒凉。
不过近来泡面的销量好像又有所上涨了，岂非是小编的肥宅生活起作用了？我为泡面市场贡献了自己的一份力量！那泡面销量的上升又代表着什么呢？一方面和泡面自己口味的多样化是分不开的，各种味道，不管是辣的还是不辣的，酸的还是味道奇怪的，甚至是从国外进口的泡面，我们都能在超市买到！
起首，外卖的攻势的确减弱了。中国作为全世界人口最多的国家不停都有吃热食的风俗，而在所有的热食当中，泡面无疑是最具方便快捷方式的食品，其次，外卖涨价给泡面留出了空间。然而从客观经济规律的角度来说，外卖之前的低价是由于外卖市场实在是烧钱太疯狂了，而如今随着资本徐徐进入冷却状态，各家外卖平台都开始不约而同地涨价了，既然外卖平台涨价了，大家徐徐发现外卖的价格好像越来越高，之前外卖的亲民形象开始被徐徐消退。
近一两年，随着方便面种类的丰富化，制作精良、口味上乘且注意营养健康配比的中高端方便面推向市场，好比用牛肉块替换脱水牛肉丁等，使得人们重新将方便面作为快餐食品。小伙伴们，你们是怎么看的呢？欢迎大家在下面评论留言吧！假如你喜好小编写的文章，请点个赞、收藏并转发给更多的朋友，这也是对小编莫大的支持与鼓舞！再一次感谢大家能抽着名贵时间阅读！
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