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呆在家里这么多天，打开网页并在整个网络上做点心，我固然必须加入制作。最近在整个网络中最热门的是Liangpi方法，它有差别的方法。简而言之，这是一波火。昨天，当我看到我的同事在做沙琪玛时，我刚完成新年的曲折，微笑和江米面，然后为孩子们做了一些最喜好的零食，所以我不必出门买。我也试过一次。在末了一步，整容手术永世不会粘在一起。煮糖汁有题目吗？再次实验后，它确实乐成了。本日，我将与您分享Shaqima眷属的详细版本。这种沙琪玛的方法味道更松脆，甜而不腻。
自制的“沙琪玛”营养丰富，康健美味。这六个长处是显而易见的。在超市购买的莎琪玛至少应添加添加剂，比方改良剂，稳固剂和防腐剂（保质期越长，防腐剂的用量越多）和其他食品添加剂。事实证明，吃太多这些东西确实对我们的身材有害无益。但是，在家里，“沙琪玛”等糕点不需要食品添加剂，甜度由本身控制，因此真正成为家庭在茶和晚餐后滋养身材的休闲零食。第二种接纳康健的烹饪方法，低温油炸，不会粉碎食品中的营养身分。
其三用油是新鲜的，油炸食品中的油不能重复利用，不易产生致癌物，并且油量可以控制；第四是干净卫生，不会引起肠胃不适，避免“病源于口”；五是保质期短，营养不会流失；第六，可以放松身心，充实享受有爱好的朋友，不要在家实验，本身动手制作“ Shaqima”会很有趣！
[自制沙琪玛]主要身分：250克面粉，3个鸡蛋，50克糖，60克麦芽糖，适量的葡萄干，少许黑芝麻和适量的油。 [详细练习]：第一步：先将250克普通面粉放入碗中，然后加入三个鸡蛋。要制作沙琪玛，只需利用面粉和鸡蛋，无需添加。步调2：用筷子搅拌鸡蛋和面粉制成面团。假如鸡蛋很小，可以加些温水。通常，在外貌买的鸡蛋约莫有50克，假如您放了三个鸡蛋，则无需加水。第三步：末了揉成光滑的面团，适度软硬，盖上盖子20分钟。
步调4：取出已制成的面团，并将其放在砧板上。无需揉面团。撒上面粉并用手将其压平。第5步：将面团揉成一个厚约1毫米的大蛋糕，然后将其切成一条宽约5厘米的条，将两者堆叠在一起，可以撒些面粉以防止粘附。步调6：切成细面条，切得不要太厚，由于炸后会变得很厚，切得太厚，不轻易煮，第二个是炸薯条。第7步：摇动切好的面条以防止粘在一起。
第8步：将充足的油倒入锅中，打开热油并将其加热，用筷子插入油，并实验使气泡变小。只需将面条放入热油中并油炸。如许就不会吸太多油。步调9：炸2030秒。油炸时间太长。面条中的水分流失会变得很脆，可以将其捞出淡黄色。 。步调10：将60毫升水加到锅中，然后加入50克白糖，60克麦芽糖，煮沸直至糖融化并继续煮沸。第十一步：加入麦芽糖以达到良好的附着力。将麦芽糖和糖倒入一个较大的泡沫中，稍微粘一点，然后用筷子将其拾起。
第12步：将炒面倒入锅中，敏捷将它们复制匀称，用糖浆包住面条，撒上一些煮熟的黑芝麻和葡萄干，然后再次混合。第13步：快速倒入模具中，趁热成型。步调14：您可以在上面放一张油纸，然后将其压平。当像如许牢固地切割时，很难将其展开并分列成矩形。第15步：这很好，期待它冷却并切成小块再食用。
以上是我与您分享的自制沙琪玛。按照这种方法制作并不难。切割时不轻易断裂。我利用的食材相对简朴，您可以在家中自制，喜好吃的人不妨实验一下！ |
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