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烤鸡翅和薯片都是传统的肥宅快乐食品，假如能把它们联合起来，岂不是能得到翻倍的快乐？！近来网上最红的薯片鸡翅，你想吃吗？今天邓大厨就教你做表皮酥脆、鸡肉软嫩的网红薯片鸡翅，一滴油都不消放，厨艺小白也能轻松做！
网红薯片鸡翅
薯片、面粉、鸡翅
五香粉、蒜蓉、鸡蛋
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如何挑到奇怪鸡翅呢？选色泽光亮、白白净净，按压有弹性，没有多余液体渗出，闻起来没有异味的鸡翅就可以了。▽
在鸡翅两面分别斜着划3刀，方便入味。▽
8个鸡翅放1小勺盐、1小勺五香粉和1勺蒜蓉，搅拌均匀后腌制15分钟，让它充分入味。▽
趁着腌制的时间，我们处理惩罚一下薯片，最好选择这种大波浪的薯片，它比较厚，做出来的薯片鸡翅更有条理感。▽
在薯片袋子上开一个小口，排挤氛围，隔着袋子将薯片压碎。▽
薯片不是越碎越好，压太碎的话口感就不好了，我们只需压成像这样的麦片状就可以。▽
把2个鸡蛋打成蛋液，所有质料就预备好了。▽
取一个鸡翅，依次均匀地裹上面粉、蛋液。▽
最后再裹一层薯片，放在铺了锡纸的烤盘上，薯片尽量多裹一些，做出来口感会更酥脆。▽
将烤箱调至180℃，预热5分钟。▽
5分钟后，把鸡翅放入烤箱，上下温180℃烤制18分钟。▽
时间到~网红薯片鸡翅奇怪出炉，金黄诱人的卖相，扑鼻的薯片香气，还没入口就能得到满满的幸福感！▽
尝一口，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，条理非常丰富，我们还可以根据自己的爱好配一些番茄酱或者沙拉酱，你也赶快动手做来尝尝吧！▽
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