不用一滴油的鸡米花，外表酥脆，咬一口鲜嫩多汁，吃了停不下口

杨凌火王专卖

孩子放假在家，每天下战书都要吃一些小零食。我一样平常都是自己动手给他们做。更加干净卫生，用的食材也放心，孩子吃起来也更安心了。自己做还有一个好处就是可以做一些热量低的食品。因为如今气候那么热，加上疫情的缘故起因。孩子运动量减少很多。如果再吃一些热量超标的食品，那一个暑假下来，也都成小胖墩了。

本日禀享给大家的是我常常做的鸡米花，这次是裹了薯片的。更加酥脆了，换个花样，孩子吃着也更高兴。因为考虑到热量的问题。因此我没有效一样平常的油炸做法，而是用了不加一滴油的做法。减少了很多热量，低卡不怕胖哦。而且做出来的鸡米花口感很赞，外表酥脆，咬一口鸡肉鲜嫩多汁，孩子吃了一口一口停不下来。下面就来看看具体的制作过程。

食材：鸡胸肉250克，姜丝2克，生抽1勺，蚝油1勺，辣椒粉1勺，白糖半勺，淀粉适量，薯片1包，鸡蛋1个
烹饪步调：
鸡胸肉清洗干净后切成小块，加姜丝，生抽，蚝油，辣椒粉，白糖抓匀腌制半小时左右。如果觉得不够咸可以再加点食盐

鸡肉腌好后先在打散的蛋液中滚一圈，再蘸一遍淀粉，再滚一遍蛋液，最后裹一层薯片碎。薯片的口味可以买自己喜欢的，我用的原味的。

把鸡肉全部做好后放到烤箱的炸篮里摆好。

将炸篮放入预热好的aca烤箱中选择空气炸功能，烤15分钟。空气炸功能是本年新出的，将烤箱和空气炸锅合二为一，非常实用。可以将各种需要油炸的食品来烤，减少油脂摄入，减轻身体负担，防止发胖哦。我超喜欢。

酥脆的薯片，软嫩的鸡肉，吃了停不下口的鸡米花就做好了。追剧，哄孩子不可错过的小吃哦，你也赶快试试吧。

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