早餐饼如许做才香，锅里一炸，个个松软不吸油，我家一周吃五次

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《自制油片片》

参加300克面粉，3克酵母，加点白糖，促进发酵，用筷子搅拌一下。

倒入80克温水和面，边倒入边搅拌，搅拌成絮状。

参加2个母鸡蛋，筷子搅拌均匀，搅拌成絮状。

揉成光滑的面团，中途可以撒上几次面粉。

裹上一次性保鲜膜，发酵至两倍大小。

我这里是冰箱低温发酵，大家也可以正常发酵。

早上取出头团，放入40克白糖，30克椰蓉粉，用筷子搅拌均匀，椰蓉粉让面饼有香酥感。

面粉搅拌出气泡，取出少许面团。

案板上放入植物油，放入面团，擀杖擀成薄片，用刀划开。

锅底倒入植物油，烧至六成油温，下入小面片。

炸至蓬松鼓起，筷子翻一下面，炸至色泽金黄。

小火慢炸3-5分钟，出锅装盘，外皮焦脆，里面松软。

掰开不吸油不发硬，比油条做法简朴，看着就想吃。

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为爱下厨
好吃又简朴的《自制油片片》就完成了，大家可以试试看，做法简朴又营养，百口老少都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！