南瓜香肠焖饭，栗子香芋腊肠焖饭，韩式杂粮拌饭，营养均衡又鲜味

月亮潮汐 · 发表于 2021-10-8 22:13:52|来自：中国

导语：谁也不是天生就会做饭，只是生活让我们不得不学会了这项技能，常年在表面吃不到家里做的饭，而又不想吃外卖的时候，也就只能自己动手试着做一做，然后也就慢慢地学会了，但其实有的时候，吃什么并不紧张，紧张的是自己在享受做饭这个打发时间的过程罢了。

再者就是偶尔以为自己一个人吃饭孤独的时候，就叫上几个亲朋好友到家里来，聚在一起享受着美食带来的快乐！

今天跟各人分享几道简单鲜味又康健的家常拌饭，营养均衡又鲜味可口，基本上几分钟就能做好，厨房小白做起来也无压力，特别适合上班族的主要选择哟，喜欢的朋侪快来看看吧。

【南瓜香肠焖饭】
-食材以及调味料的预备：大米，南瓜，香肠，生抽，盐，油，葱。
-烹调制作步调过程：
1、大米提前泡上，大概需要泡2小时；南瓜去皮去瓤切成小方块；香肠先下入冷水锅中煮开，捞起晾冷后切成斜刀片。
2、锅中下少许油，先将香肠翻炒1分钟，再加入南瓜块、适量盐和2勺生抽翻炒均匀。
3、捞出泡好的米放入锅中继承翻炒1分钟。
4、将锅中全部食材倒入电饭煲中，加平常煮饭同量的水，按下“超快煮”键，15~20分钟后电饭煲结束煮饭就可以享用啦！
5、吃的时候记得撒上香葱哟！
这份南瓜香肠焖饭简直颠覆了我对南瓜的认知，如许做的南瓜不是甜到腻，而是清甜可口刚刚好，食材和做法极其简单，各种食材的香味又都全都浸入米饭中，使得米饭粒粒香喷喷！

【栗子香芋腊肠焖饭】
-食材以及调味料的预备：香芋，腊肠，栗子，玉米，豌豆，胡萝卜，鸡蛋，青菜，盐，油。
-烹调制作步调过程：
1、香芋去皮切丁；胡萝卜去皮切丁；腊肠切片；玉米、豌豆、栗子洗净，备用。
2、起锅加油，分别把香芋和腊肠先煎一下，如许表面脆脆的香香的更好吃了哟。
3、淘好的米跟栗子和玉米、豌豆、胡萝卜一起放入电饭煲，再撒一小勺盐、加一点油，一起蒸熟。
4、末了再加上香芋、腊肠，中间摁上一个凹陷处，打入鸡蛋再焖10分钟左右，大功告成。
煎过的腊肠和香芋表面脆脆的，真的是很经典的焖饭搭配。加上栗子和豌豆、玉米、萝卜，焖饭真的料很足。啊太香了~

【韩式杂粮拌饭】
-食材以及调味料的预备：杂粮米，鸡胸肉，香菇，豆芽，菠菜，胡萝卜，黄瓜，料酒，生抽，蚝油，韩式辣酱，雪碧，芝麻，香油。
-烹调制作步调过程：
1、鸡胸切条，加1勺料酒、1勺生抽、1勺韩式辣酱拌匀腌制半小时。
2、调酱汁：2勺韩式辣酱、1勺生抽、1勺蚝油、1勺香油、3勺无糖雪碧、1勺芝麻调匀。
3、胡萝卜，黄瓜切丝，豆芽、香菇和菠菜焯水。不粘锅不放油大概放一点点油煎个荷包蛋，把鸡胸煎熟。
4、盛一碗米饭，码上配菜荷包蛋，淋上酱汁拌匀开吃。
好吃不胖，低脂低卡 | 韩式杂粮拌饭，用杂粮代替大米，煎个鸡胸肉，做个无油低脂杂粮饭，好吃还不胖，吃饱了也不消有负罪感。