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一、领带花
说起传统零食，“领带花”是大部分文昌人共同影象里的儿时解馋零嘴，即使各种零食日新月异地更替，也代替不了它的职位。
如今它依然是老爸茶店里特别受接待的点心，个头有大有小，味道有甜有咸，点上一份，就能尝到最简朴的快乐！
二、椰子糖
身为椰子的故乡，文昌人的零食天然少不了椰子糖的味道。一块带着浓香椰味的糖果，对于儿时总是嗜甜的我们来说，是最好的味道。
圆柱形，方形，椭圆形，椰子糖的形状各异，一样的是浓浓的椰香~
三、椰子片
老椰肉切成薄薄的片状，加糖熬煮，香香脆脆，只要吃上一片就根本停不下来~
无论是红糖椰片照旧白糖椰片，椰香永久是口腔里的主角！脆中有韧，韧中有脆。
四、酥饺
形状和饺子相差无几的它，文昌话直译“bab仔”，也有人直接称它为“饺子”。是许多文昌人的春节必备零食。
外皮酥脆，内馅是花生、红糖、芝麻和椰子等，咬上一口，口齿噙香，连鼻子呼出的气味都带上了甜味。
五、京果
在文昌，京果也叫“铁靠”，时至今日，它仍旧占有必备文昌年货的一席之地。糯米粉切成条状，香香脆脆的，十分上瘾。
有人喜欢直接在质料里加糖，也有人喜欢炸成后再裹糖，甜度稍有不同，但口感都是一样的嘎嘣脆！
六、糖贡
糖贡在文昌会文一带最为盛行，是家家户户的必备零食，也是待客佳品。文昌糖贡的种类许多，有最早的米糖贡，和后来的花生豆贡、芝麻贡、椰子贡等。
用蔗糖熬煮好糖浆，把所有质料倒入锅中搅拌均匀后，倒入圆形簸箕中压平，再切发展条状，待其放凉，便是香脆可口，人见人爱的解馋零食了。
七、信封饼
会文信封饼，是一道男女老小都爱的美味，因形似信封而得名。由鸡蛋、椰丝、糯米、芝麻等磨成浆烤制而成的一种呈浅金黄色的薄饼。
淡淡的椰香味，特别酥脆，口感极好。一张张“信封饼”，是心底挥之不去的乡愁，在影象深处，那些难以忘怀的暖暖的儿时味道。
八、花生饼
花生饼，也叫“番豆饼”白色面糊颠末热油的洗礼，化身成为脆饼，金黄诱人！待其稍微晾挂去油，便可在舌尖跳跃！
小时间，许多学校旁的花生饼都是论个卖，一个几毛钱，面香伴着豆香，没有人不爱它！
九、冬瓜糖
青绿色的冬瓜糖，无数人儿时的心头爱，甜丝丝的凉意掠过唇齿，让人沉醉在糖分的天下。
冬瓜的清香，伴着糖的香甜，含一块在嘴里，开心得眼睛可以弯成月牙~
十、红糖年糕
文昌人把它叫做“甜粑”，因它是用筐蒸的，又叫做“粑筐”。建屋升梁，男娶女嫁，生子弥月……都会制作甜粑庆贺一番，用细线割成片状，与亲友分享。
切片直接吃是浓浓的红糖甜香，裹上蛋液捡着吃，味道层次更加丰富，还带着一丝焦香，外焦里嫩，弹牙甜口。
童年的回忆总带着点甜
也不知这份甜是传统味零食带来的
照旧怀念那个单纯而朴实的年代
……
你吃过几样呢？
你影象里的故乡传统零食又是什么呢？ |
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