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若出现腹泻症状,该怎样合理饮食?
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发表于 2021-8-12 15:06:56
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夏季腹泻多是病从口入,冷热混食、误食变质食物等引起的腹泻占了多数。腹泻患者应该怎么公道安排一样平常饮食呢?
可以进食含淀粉类的食物
腹泻初期属于胃肠道急性充血、水肿、发炎和排泄阶段,此时肠蠕动活泼,肠道消化吸收功能比较弱,脂肪、蛋白质会出现吸收、代谢障碍。这时可以进食一些含淀粉类的食物。
有研究表明,含淀粉的流质食物可避免呕吐,淘汰体液的流失,有利于止泻,还可以有用地养护肠道。这些食物包罗大米粥、藕粉、面糊、细挂面、面片等。如腹泻严重或出汗较多,还应得当给患者多喝一些汤水,如米汁、淡盐开水等,以增补体内水、电解质的不足。
不宜喝牛奶和吃大量的糖
牛奶和糖进入肠道后,轻易发酵产生大量气体,引起腹胀、腹痛。牛奶中还含有较多的脂肪。脂肪有润滑肠道、加强肠蠕动的作用,腹泻后喝牛奶会加重肠道负担,对病情不利。
奶制品中有一种例外,就是酸奶。酸奶中的乳酸菌可以克制大肠杆菌的生长,是防治腹泻的安全食品,可以适量饮用。
继承节制饮食 等待恢复
经过一段时间的治疗,有些患者见症状缓解,就开始正常饮食了,这是错误的。因为患者除了出现拉肚子及呕吐症状外,其胃肠道还经历了一个病理生理的改变过程,需要时间恢复。以是,此时应该继承节制饮食,仍以软烂、清淡、少渣为主,避免过早地进食肉类、油炸、生冷坚硬的食物和多纤维食物。
在胃肠道功能恢复2~3天左右,而且大便正常后,患者方可按照正常饮食进餐。
延伸阅读
如何防备夏季腹泻
查验保质期 夏季天气酷热,很多食物的保质期都会受到差别程度的影响。在关注保质期的同时,还应关注“保存温度”,以免误食变质食物,出现腹痛、腹泻。
包管食用安全 生熟分开、只管不吃隔夜食物、冰箱里拿出来的食物要完全加热再食用。
勿贪食冷食 炎天,人们喜欢吃冰镇饮料、雪糕、水果等。如果没有节制地吃冷食,就轻易造成肠胃功能紊乱,引起腹痛、腹泻。别的,暴饮暴食,过食辛辣、油炸、烧烤食物等也会增加肠胃负担,出现各种不适。
注意保暖 夏季,空调温度不宜太低,尤其要注意腹部、脚底等部位的保暖。腹部受凉易使肠蠕动瞬间加快,可诱发急性胃肠炎。
作者 | 北京积水潭医院感染疾病科 白爱华
资料泉源据老年康健报(图片泉源网络)
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