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莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。各人好！我是小面姨。家里再穷，也要给孩子吃一次它，钙锌同补，个头猛长不发胖！本日小面姨给各人分享一道“麻辣虾尾”的做法，这是一道小孩子最得当吃的鲜味，营养鲜味，补钙补锌，家里有孩子的朋友要常吃。随着天气一天天变热，小龙虾又开始成了人们最喜欢的一道鲜味。但一般人吃小龙虾，不是去夜市吃，就是叫外卖吃，很少有人在家里做着吃。重要缘故原由是小龙虾很难做，尤其是它的麻辣味道，大多数人做的不隧道。别的一个就是小龙虾的代价昂贵，吃一次动辄四五百元，人多乃至会达到上千元，许多家庭都不具备这个经济能力。以是，本日小面姨给各人分享这道麻辣虾尾的做法吗，一样的好吃鲜味，家里再穷，也可以吃得起，孩子常吃个头猛长。
四月多给孩子吃“它”一斤42，贵也要舍得给孩子吃，长个正必要！近来是春天的尾巴，在我家里，头等大事就是给孩子补钙补锌，让他长个大个子。这成了我们百口最急迫的任务。如今孩子十六岁，正是长身高的时间，他如今的身高刚刚一米七出头，要想长到抱负中的一米八，还得多加营养才行。为此我和老公专门探讨了一些，计划近来这段时间，多给他吃一些能促进骨骼发育的食物。看着如今许多人都吃小龙虾，我们觉得太贵，经济上有压力，就专门计划给他做虾尾吃。如今超市里的虾尾一斤42元，代价固然贵些，但我们基本能担当，以是本日就买了一斤，给孩子做一道麻辣虾尾吃。做出来之后，感觉味道还不错，比表面卖的小龙虾口感还要好，孩子一口一个，连虾壳都吃了。
虾尾是小龙虾的尾巴，也是小龙虾身上最有营养代价的部位，许多人吃小龙虾时，每每会先吃虾身肉质多的地方，而把虾尾给扔掉了。实在如许吃非常不科学，也很浪费。于是就有人专门把虾尾和虾身分离，让虾尾成为一道独立的鲜味。虾尾肉质细嫩，营养也非常丰富，一点不比虾身差。由于虾尾属于海鲜鲜味，以是做成麻辣味最好吃，小巧鲜味，经济实惠，在家做完全可以。下午不但营养丰富，其肉质也很松软，容易消化，对身段虚弱以及病后必要保养的人是极好的食物。这道道麻辣虾尾做法，制作过程不用一滴水，就能使虾尾麻辣入味，好吃到让你舔手指，学会这做法后，再也不去大排档了！自己在家做，实惠又干净！如今我把这道“麻辣虾尾”的做法分享给各人，喜欢的朋友可以照着菜谱做起来，给家人一道鲜味，给孩子一个康健保障。
【麻辣虾尾】
食材：冻虾尾1斤、一段葱白、1块姜、4粒蒜、3根干辣椒、花椒1小把、2根香菜、料酒少许、豆瓣酱1大勺、啤酒半瓶、盐少许、生抽1勺、白糖少许。
做法：
1、把买返来冷冻虾尾放入冷水中解冻，清洗干净。
2、虾尾在开水里加少许料酒，焯5分钟左右，捞出凉水冲洗。
3、预备点一段葱白切葱花，1块姜切小粒，4粒蒜切小块，3根干辣椒切段，花椒1小把，2根香菜切段适量。
4、锅中倒油，放入花椒炸香，放葱姜蒜干辣椒炒香，再放入一勺豆瓣酱，炒出红油。
5、倒入虾尾，多炒一会，放点料酒去腥，再加来点生抽。
6、倒入半瓶啤酒没过虾尾。
7、大火煮开之后放点盐，白糖，转中小火慢炖15分钟左右。
8、最后大火收汁放入香菜段炒匀就可以了，炒的时间最好留点汤汁，那样吃起来才会更入味。
9、麻辣鲜香非常好吃，做法也很常简朴的，喜欢吃虾尾的朋友都可以试试。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。各人好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹调路上陪同各人五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，本日的文章就和各人分享到这里，如果您对本文有任何差别的见解，接待在文章底部批评处发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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