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苹果新吃法!这个食谱不收藏会悔恨,糯甜不腻,低糖无油

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发表于 2021-11-18 16:31:10|来自:中国 | 显示全部楼层 |阅读模式
你们有试过用苹果来做糍粑吗?想不到吧,用苹果做的糍粑糯甜不腻,味道清香。由于非常的软嫩,所以是适合一家老小的家常点心。如果你家里正好有苹果和糯米粉,不妨试试做这个食谱。
想要更少的摄入糖,所以在本食谱中,我将不会另外添加糖分。觉得不够甜的铁子们,可以酌情添加白砂糖。请按照个人口味自主选择。一般来说,只要口味不是很重,这个食谱中的用量已经足够。

制作苹果糍粑,我们需要准备的材料有这些
苹果 200克,香草稠酸奶100克,糯米粉60克,木薯淀粉20克,泡打粉5克

ps:没有浓稠的香草酸奶,可以选择普通酸奶替换


准备好这些材料以后,我们就可以开始制作苹果烤糍粑了
一个中等个头的苹果
切成丁以后加入搅拌机中
加入香草味的稠酸奶100克

搅打成苹果酸奶糊

加入一个刚从冰箱拿出来的蛋蛋
混淆起来

加入糯米粉60克
搅拌均匀以后

还需要加木薯淀粉20克
泡打粉5克
加了木薯淀粉的苹果糍粑烤出来更软糯
没有木薯淀粉就全部用糯米粉
请不要减去泡打粉



不需要另外加糖
把面糊装进裱花袋
再分装去小小的纸杯里面

1/3满就行了
原本是打算做15个的
后来发现只够做13个
自己用别的模具也行
不要太刻板

预热烤箱到200度
中层烘烤25分钟就行了

把表层烤焦一点点才好吃
外脆里糯
不加糖也很甜的苹果烤糍粑
真是简单的小点心,糯糯的软软的,对于糯米控来说这么点根本不够吃啊。
视频教程请点击这里,学习更直观!


如果你喜好今天的食谱,别忘了帮我点个赞和在看,这是我创作的动力泉源!感谢大家一直以来的支持和鼓励。
在制作的过程中有遇到不懂的地方,随时可以给我品评留言,我看到都会实时回复您的。
关注我,每天都能看到新奇,简单,美味又实用的食谱哦。
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发表于 2021-11-19 14:45:57|来自:中国 | 显示全部楼层
不错
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发表于 2021-11-19 20:51:17|来自:中国 | 显示全部楼层
糯米蛋糕。
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发表于 2021-11-18 19:55:09|来自:中国 | 显示全部楼层
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发表于 2021-11-18 17:58:20|来自:中国 | 显示全部楼层
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发表于 2021-11-19 10:29:29|来自:中国 | 显示全部楼层
老少皆宜
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