一款牛排，四种口味，最爱五分熟的M8湿式熟成肉眼

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有爱，每天都是纪念日
超级牛扒的这句slogan
很喜好





确实，超级牛扒的环境、出品、服务所营造出来的调性、氛围，不管约会、纪念日照旧宴请，都是不错的选择。








超级牛扒虽然看着是一家融合菜餐厅，但专注牛扒风味14年了，西餐牛扒照旧她的主要特色，一款牛扒就可以有“干式熟成、湿式熟成、低温慢煮、果木烤淡腌”等四种不同风味。



今晚我们选择了三款，干式熟成极佳牛小扒，五分熟，这是店里的明星菜品。外貌微焦，断面红嫩，香气和肉汁随着咀嚼一点点的绽放，属于越嚼越入佳境的那种，量不大，但品质是真的好。






M7-8湿式熟成肉眼，依然是五分熟。这是今晚三份牛扒中我个人最喜好的一款。肉眼带有筋膜，油脂也多一些。一入口油香、汁水和肉香便一股脑儿并发出来，大张旗鼓，极其过瘾。属于容易让人意犹未尽的范例，很满足的吃完一口，迫不及待等待下一口。







荔枝木玫瑰盐烤牛扒，这款份量极大，足足有420g，形态好、口感嫩、性价比高。也是店里出场率很高的。相对于上两款，肉香没有那么浓，口感显得更精致柔软些。







除了牛扒，他们家的很多西式出品，也都很受接待，比如酥皮海鲜奶油汤、美容菠菜汤、香草鲜蘑、凯撒沙拉、提拉米苏、魔鬼巧克力、拿破仑等等。难怪也是某点评网站西餐口胃榜的常驻嘉宾！















我们每次过来，都得吃牛扒，同桌有个小伙伴，却每次必点无骨凤爪。确实，有人对他们家偏爱的点是很不同的，比如冬阴功、比如三文鱼、比如咖喱牛爽筋拌饭，那真的没法拒绝。今晚我们还吃了个升级版，咖喱拌超级牛扒经典的羊肉炒饭，绝绝子！















时间很快，超级牛扒在湾悦城都超过五年了，这几天赶上周年庆，果木烤淡腌精选牛小扒和香煎羊扒，都有很大的优惠，这段时间储值，福利也很多。平时就喜好他们的小伙伴，感觉可以乘隙省点银两了。