① 维生素A:胡萝卜、南瓜、番茄、杏子等
维生素A能够参与人体内蛋白质合成,促进发育,也能维持人体免疫功能的正常运转。当人们总是生病的时候,不妨补充一些维A,对增强免疫力也有好处。
② 维生素C:西红柿、彩椒、西蓝花、猕猴桃、柑橘等
维C有着很强的还原性,可以作为强效的抗氧化剂,对抗人体内产生的自由基。补充维C能够促进食物中的蛋白质还原为半胱氨酸,更有助于合成抗体,完善免疫系统,增强免疫力。
③ 维生素D:晒太阳、维生素D补剂、动物肝脏、蛋黄等
维生素D并不能主动作用于免疫系统,但它能够帮助钙、磷等物质吸收代谢,维持人体免疫力的功能。还是用盖房子来比喻免疫系统,那么维生素D大概就是砌墙时水泥中的碎石,需要的量少,但不可或缺。
④ 维生素E:压榨植物油、坚果、瘦肉、乳类、猕猴桃、菠菜等
和维C一样的是,维生素E也是强抗氧化剂,但区别在于它是脂溶性维生素,吃饭的时候补充维E效果更好。而且因为它很强的抗氧化功效,能够对抗人体代谢产生的自由基,抗衰老,免疫系统也更少受到衰老的影响。