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人的骨量在30岁以前是慢慢增高的，30岁以后骨量开始下降，如果下降到一定的程度就会出现骨质疏松。
骨质疏松最大的风险就是发生骨折。骨质疏松越重，发生骨折风险越高。
老年人一旦骨折会带来很多麻烦，不仅会降低生活质量，严重的话甚至可致残、致死，所以很多朋友都听说过“人生最后一次骨折”这种说法。
在所有人群中，骨质疏松尤其偏爱女性。
50岁以上患骨质疏松的女性，大概是男性患病人数的5多倍。这是因为，50岁左右，女性绝经期到来，雌激素水平迅速降低，身体会发生一系列的变化，骨代谢失衡非常容易导致骨质疏松。
所以，建议超过45岁的人群，尤其是女性朋友，至少每10年可以查一下自己骨质疏松的情况，或者根据实际情况遵医嘱定期监测。
这里再介绍一个大家普遍关心的问题，即骨质疏松能否逆转，有没有办法能让骨密度恢复到年轻状态？
很遗憾地告诉大家，如果回答有，那方法也许是时光倒流。
当然，有一种特殊情况除外。宇航员在太空长期处于失重状况下，会缺钙，进而发生骨质疏松，但是通过陆地正常的生活、工作和适当的营养补充，过了一段时间就可以慢慢的恢复。
虽然骨质疏松不可逆转，但是我们可以想办法延缓骨质疏松发展的进程。
预防骨质疏松的发生要从年轻的时候做起，比如多进行一些户外的锻炼。就好比在银行存钱，如果年轻的时候在银行里存得多，到年老的时候才有钱可取。
预防骨质疏松的众多方法中，补钙是重中之重。
一般健康成人每天大概需要800毫克钙，其中如果三餐搭配均衡，可以提供500毫克左右的钙，这就需要我们再补充300毫升左右的奶或者相当量的奶制品。
对于不能喝牛奶的朋友，可以采用少量多餐的方式饮用牛奶，或用酸奶或无乳糖奶粉替代牛奶。不过，单纯补钙，并不能起到预防骨质疏松的作用。这就像盖房子，光有砖头，没有搬运工、没有水泥等其他材料是盖不了房子的。
预防骨质疏松，补钙是基础，还要有维生素D（晒太阳、鸡蛋黄）、矿物质镁（坚果、肉）、维生素K（吃蔬菜、吃玉米、吃黄色的水果）等，这些综合在一起，才能综合预防骨质疏松。
北京协和医院临床营养科
于康教授 |
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