红枣有酒味了还可以吃吗？

我说

红枣有酒味就尽量别吃了。大枣它含糖量高，在高温潮湿的环境当中容易发酵出现酒味，继续发酵还会产酸，出现酸味，已经有酒味或者是酸味的红枣可能伴有了霉菌，活菌是细菌的滋生和繁殖。如果异味严重的话，就不再建议使用了。