肿瘤患者能不能吃发物和辣椒？澄清2个饮食误区并告知正确做法

幸福雪儿

众所周知，肿瘤患者是一个比较特殊的群体，他们的饮食非常关键，但是很多人对于怎么吃、能不能吃的问题还不太了解，今天就来和大家聊一聊。
首先告诉大家，为什么肿瘤患者要关注饮食健康？

《中国肿瘤患者营养膳食白皮书(2020-2021)》中指出
“中、重度营养不良发生率高达58%，45%的患者因手术进食困难和减少;30.04%的患者在近三个月体重减轻，其中51.39%的患者体重减少比例超过原体重的5%。”
数据告诉我们，患者在治疗和恢复过程中，会因为各种因素影响导致体内的营养和体重减少，如果没有足够的营养支撑，患者可能无法进行接下来的治疗，健康细胞也无法正常工作，只有及时干预患者的营养状况，才能促进伤口恢复，提高治疗效果，防止癌细胞复发。

但是，肿瘤患者在饮食上却有2个误区，很多人深信不疑
误区一“肿瘤患者不能吃发物和辣椒？”
真相：不过敏可以吃！
发物这个问题，其实仔细想一想就能明白了，举个例子，患者一吃香菜就长疹子，既然他健康的时候不能吃，患癌后肯定也不能吃，而对于其他人来说，香菜就没什么好忌口的，想吃就吃。所以，不用担心某个食物能不能吃，如果你以前食用没有发生不舒服，现在一样可以吃。
辣椒也是同样的道理，如果本来就喜欢辣口食物，突然吃得那么清淡，患者只会不适应、没胃口，什么都不想吃。此时，重点不在于能不能吃辣，而是要快速补充营养，所以，食物带点辣味也是可以的。有的患者口中寡淡无味，适当来点微辣的食物，反而能多吃几口。

误区二“肿瘤患者太虚了要吃点营养品？”
真相：不能盲目进补
相信大家在超市、电视、药房都看到相关产品的广告，似乎吃了就能包治百病，但这恐怕是“智商税”，营养品其实没有那么多本事，那些号称“负离子”、“纳米”的名头多半是虚假宣传，若是服用不当，还有可能造成肝肾损伤。
肿瘤患者在进补过程中一定要适度，还要提前了解进补禁忌，比如说乳腺癌患者，不应服用含激素的营养品，胰腺癌患者不应过度补充蛋白粉。建议以食补为主，如果实在体虚，可以在医生指导下用口服液补充。

癌症患者如何科学饮食？关键是做好3件事

第一件：明白吃得好不会让肿瘤长得快，不要不敢吃
进入体内的营养别无选择，不可能只提供给健康细胞，但是如果你啥都不吃，结果就是两败俱伤，而且，就算你摄入的营养很少，癌细胞也有办法获得营养，最后身体只会被拖垮，所以，该吃还是要吃，不要被错误的观念误导。
第二件：均衡饮食，保证饮食多样化，学会科学搭配
蛋奶肉不一定比果蔬谷物来得健康，正确的吃法是全面、均衡、多样化，每天尽可能地多准备几样饭菜，糖、油、肥肉可以吃，但是不能吃多，建议谷物、蔬菜各占3份，水果、蛋白质各占2份。如果还是不知道怎么吃，那就记得三个一点：杂一点、淡一点、软一点。
另外，有一样水果要格外注意，在治疗期间最好不要吃，那就是西柚，可能会影响化疗药的效果。



第三件事：随时根据身体情况调整饮食，不用照搬别人的
情况一直在变化，患者和家属也要做好应对措施，比如说今天做了化疗后呕吐比较严重，那么可以做点山楂茶、生姜茶、酸辣带鱼，缓解呕吐促进食欲。再比如今天感觉肚子胀胀的，那么就多吃点水果和绿色蔬菜，喝点汤汤水水，减轻肠胃负担。也可以在床头放些坚果和牛奶，感觉饿的时候垫垫肚子。
在了解相关如何正确饮食后，患者需要的是保持良好心态，不要生气、恐惧，也不要忧愁、焦虑，这并不是安慰人，而是有研究理论的。《细胞》杂志中有一篇研究，在小鼠身上进行了情绪和肿瘤实验，结果发现，每天玩耍过得很开心的小鼠，体内的肿瘤比消沉的小鼠小很多，这说明良好的情绪可以给癌症患者带来积极影响。
白皮书明确指出健康饮食的重要性，希望大家能重视，多在一日三餐上花点心思，不要不敢吃，也不要随便听别人说，获得营养、有足够的精神力，才能让体质慢慢变好。

参考资料：
[1]肿瘤专家们的防癌建议，第一条就是：别乱用“营养品”防癌.健康时报.2021-06-15
[2]十个患者六个重度营养不良，肿瘤患者能不能吃补品?.医师报肿瘤频道.2021-10-27
[3]《中国肿瘤患者营养膳食白皮书(2020-2021)》在京发布.健康时报.2020-11-02
[4]肿瘤患者化疗期间如何科学饮食.中国食品工业杂志.2021-12-01
[5]肿瘤患者饮食非常关键，“发物”和辣椒到底能不能吃?澄清几个常见的饮食误区.医师报肿瘤频道.2021-11-22

我说

对辛辣刺激之类还是不要吃，

月亮潮汐

肿瘤患者能不能吃发物和辣椒？澄清2个饮食误区并告知正确做法

月亮潮汐

不错

幸福雪儿

转发了

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我说

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相信中医癌症患者就不吃发物，只相信西医那癌症患者就随便吃癌症患者治疗出院后的人生路的长短就在自已手上握着