美容养颜的枸杞叶猪肝汤，口口浓香，美味又健康

吃果不吃冻

美容养颜的枸杞叶猪肝汤，口口浓香，美味又健康
女性想要让自己的皮肤状态看起来比较好，除了作息规律和护肤之外，还可以通过食补的方式，让自己身体更加健康。秋冬时节，天气比较干燥，很多小伙伴会出现肝火旺，血热的情况，这个时候不如自己动手熬煮一些鲜美可口的汤，增加食欲。

熬汤在北方来说其实并不是一件常见的事情，在南方可算是比比皆是，之前在南方呆过几年，不仅喜欢喝汤，还跟着学习了几道汤的做法，其中枸杞叶猪肝汤是最适合秋冬季节滋补的，不仅可以美容养颜，还可以或许清热解毒，对身体健康有极大的好处。
猪肝中含有大量的营养成分，其中蛋白质丰富的同时，口感也比较可口。猪肝除了炒制之外，用来炖煮成汤更为合适。熬煮成汤的猪肝，营养成分全都浓缩在汤中，一口鲜香，两口满足，搭配着枸杞，健康又美味。
枸杞可以补血益气，是滋补身体一种很好的食材，这次将它和猪肝搭配在一起炖煮，滋补养颜，美味可口，可以在这个秋冬可以或许让自己的身体更加健康！

【菜名】：枸杞叶猪肝汤
【所需食材】：
枸杞叶适量、猪肝200g、姜片4片、芝麻油适量、玉米淀粉适量、食用盐10g。
【烹饪过程】：

1、将准备好的枸杞叶清洗干净，然后将它们沥干水分之后，装入盘子中备用即可。

2、将准备好的猪肝清洗一下，然后将猪肝放入碗中。用清水浸泡一个小时以上，将猪肝中的血水浸泡出去。

3、将清洗干净之后的猪肝切成薄片，然后将准备好的食用盐和生抽以及玉米淀粉倒入猪肝中，腌制10分钟左右即可。一般腌制时间10分钟以上，口感和味道才会更好。

4、锅中倒入适量的清水，然后将准备好的猪肝倒入锅中，然后开大火将锅中的猪肝焯水至熟透的状态。除了猪肝之外，还可以用猪肺来熬煮，增加口感和味道。

5、猪肝熬煮的时候不要加入料酒，加入料酒虽然可以去腥，但是会影响猪肝的味道和口感。熬煮的时候加入一些姜片即可，既可以去腥，还可以让猪肝的口感更加的清爽。将猪肝熬煮十分钟左右之后，将准备好的枸杞叶倒入锅中，开大火煮制，将枸杞叶煮制熟透，开锅之后加入适量食用盐和芝麻以及生抽，生抽用量一点点调味即可。熬煮熟透的汤，盛出来即可食用。
【烹饪窍门】：
1、可以在熬煮的时候加入适量的枸杞，会增加整道汤的口感和味道。
2、这道汤熬煮时间不消太长，一般十几分钟左右即可，不要超过20分钟，超过20分钟会影响口感和味道。
3、想要猪肉口感更加鲜嫩，一定要用清水多冲水一会儿，将猪肝中的血水冲洗掉。