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大夫常说清淡饮食，相信很多人脑海中都会有一个问号，所谓清淡饮食就喝粥喝汤？不能吃荤腥和油盐吗？你或许搞错了！那么清淡饮食究竟为何物？那么清淡饮食就是怎样的呢？下面跟小安一起看看吧！
清淡饮食定义
所谓的清淡饮食，也就是我们常常提倡的低脂、低盐、低油，这“三低”的饮食方式。清淡饮食是建议不要吃过于油腻、甜腻、以及味道过重的食物。
清淡饮食误区
很多人对清淡饮食的第一印象就是“淡”，所以导致很多患者少吃盐甚至不吃盐，其实对盐的摄入还是要有的。所谓控制盐量不是一点不放，而是要树立正确的“控盐”意识。
清淡饮食就是少吃荤菜肉类？这是错误的观点，对于肾病患者如果一味地吃素，将会导致蛋白质的缺乏或者引发一些并发症，非常危险。因此鱼类和瘦肉等都这种富含优质蛋白的食物还是要适量摄入的。
恒久只吃粗粮蔬菜真的会健康吗？其实这会影响机体对钙等微量元素的吸取和利用，让人产生头晕眼花、厌食等症状，严重者会导致许多疾病。所以对于粗粮的食用也要适量哦！
清淡饮食原则
控制盐量，建议成人每日摄入盐的量不超过6克；辣椒食用也要适量，过辣会容易刺激消化系统，造成不适影响代谢。
少油是必备项，而油的选择也要保证多种。花生油、米糠油、茶籽油等最好常常换着吃，而且每日烹调用油以25~30克最好，不宜过多。
肥肉脂肪含量较高，容易影响心脑血管健康，要以瘦肉为主，鱼、禽类等白肉脂肪含量相对较低，适合食用；而五花肉的脂肪热量过高，不建议常常食用。
注意糖分的摄入，少吃高糖食品。建议糖每日摄入量控制在50克以下，最好不超过25克。
清淡饮食好处
◎ 清淡饮食有利于控制热量以及脂肪的摄入，相对来说清淡饮食者的血管会比较干净，对肝脏的负担小，降低身体负担，耐受性高。
◎ 有高血压、糖尿病、心脏病的中老年人来说清淡饮食是必须的，要坚持清淡的饮食这样可以更好地预防疾病。
◎ 别的通过清淡饮食的调理，因为“清淡”二字，可以减少人体便秘的发生，还能帮助排毒，轻盈体态！
清淡饮食推荐
清淡饮食留住食物的真味与营养，可以品尝到食物原本的味道，最好蒸煮，患有高血压糖尿病的患者一定要杜绝油炸等食物。要正确清淡饮食，科学饮食！
清淡饮食也要注意科学配比
不要盲目戒盐戒油
做到健康饮食，科学饮食
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*本篇文章内容仅供参考，资料来源《清淡饮食您吃对了吗》/作者陈勇. 中国纺织出版社,版次:208 . 需根据实际情况进行变通。 |
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