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吃水果的误区那么多,究竟怎样才是精确的吃法?
1 控制量
《中国居民膳食指南2016》保举,每人每天水果摄入量应为200~350g,这些水果不一定要一次性吃光,可以分几次食用。
2 挑种类
水果的种类越丰富越好,不同种类的水果可以提供不同比例的营养物质,但牢记不要过量。
高血糖、高体重人群应避开含糖量高的水果,如:葡萄、哈密瓜、火龙果等,可以选择草莓、猕猴桃、柚子等含糖量较低的水果;高血脂人群不宜过多食用牛油果,因为其脂肪含量较高;高血压人群可适当多吃富钾水果,如:香蕉。
3 选时间
普通健康群体,吃水果的时间一样寻常没有限制,但空腹不宜大量食用富含鞣酸、蛋白酶的水果,如:未熟透的柿子、菠萝、芒果等,以免刺激肠胃。
减重人群虽不宜用水果代餐,但可在餐前用低热量水果替代部分主食,通过控制热量辅助减重。糖尿病患者可在两餐之间适当食用水果,避免血糖大幅波动及餐前低血糖。
资料来源:我是大大夫官微 |
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