|
|
中国的茶文化源远流长，有些人甚至把它当水喝。
不可否认，喝茶确实好处多多。茶叶中含有多种对人体有益的物质，研究已证明的就有茶多酚、咖啡因、茶多糖等。
尤其是咖啡因，能提高胃液的分泌量，促进消化，防止脂肪在体内积滞。
肝病患者适当喝茶，对病情全愈有一定的帮助。
但饮茶的同时，也要注意以下四点：
第一，睡前别喝茶。茶叶的咖啡因和芳香物质都是一种兴奋剂，睡前喝茶会使神经及大脑兴奋，导致难以入睡。肝病患者需要多休息，才能让更多血液回流至肝脏，促进其修复。以是，睡前不是喝茶的好时机，要注意避开。
第二，吃药不饮茶。茶水中含有茶多酚、咖啡碱、鞣酸等化学物质，很容易与药物中的蛋白质、生物碱、重金属盐等物质起化学反应，影响药效。不管是西药照旧中药，都不能用茶水送服，至少在服药前后1小时，都不宜喝茶。
第三，不要喝浓茶。茶叶中的咖啡碱等物质绝大部门经肝脏代谢，浓茶中各种碱性物质含量较多，会加重肝脏代谢负担。
第四，不要喝烫茶。国际癌症研究机构（IARC）早在2016，就将温度超过65℃的过热饮品列入2A类致癌物(很有可能对人类致癌)名单，食道能耐受的高温也只在50℃～60℃。
当进食温度超过65℃时，我们娇嫩的黏膜就会被灼伤。食道如果长期被热的食物或茶刺激，食道上皮细胞的突变几率就会大大增加，就容易诱发食道癌。 |
|
/1 
