千名医师讲中医｜大暑节气，吃姜度夏，专家来支招

月亮潮汐

今日大暑——一年中最热的时期
这个时候为了身体健康
咱们可以适当吃姜哦!
至于缘故起因
王宁主任这就来和大家表明！
常有人说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”，夏天为什么要吃姜呢？
中医“四季养生”的理论以为夏属火，三伏给了我们祛除病邪的最好时机：夏季吃姜，可以帮助身体清热解毒；夏天人们喜食冷饮还总吹空调，这样一来轻易使寒气入体，吃点姜可驱风散寒；而对于天一热就不想吃东西的小搭档，姜还可以开胃健脾，增进食欲。
夏季生姜
怎么吃
早上吃姜保健养生的效果最好。有加快血液流动，提神醒脑的功效。晚上就不要摄入过多的温热食物或补品，会影响睡眠和代谢。
生姜虽好，却不可贪多。腐烂的生姜易诱发癌症，牢记不能食用。
有些人不习惯生姜的辛辣味道，建议尝试将辛辣味较轻、口感脆嫩的子姜做成酸甜口感的小菜，不仅健康养生而且好吃下饭。推荐菜品——糖醋腌子姜
质料：子姜、盐、糖、香醋、生抽、香油
做法：
1、子姜洗净，控干水分后，切片：
2、加入适量的盐，拌匀，静置20分钟；
3、攥干子姜杀出来的水分；
4、添加糖、香醋、生抽和香油拌匀；
5、装入干净密闭的容器中，入冰箱冷藏一天后食用。
除了“吃姜”，夏季养生还应该留意哪些题目？
起首要明确防备远胜于治疗的健康观念。要提拔对健康的关注，重视防备保健，生活中留意个人卫生，注重饮食健康，切不可为了一时口腹之欲伤害身体。定期检查身体，防患以未然。
其次中医讲究“望”、“闻”、“问”、“切”，从皮肤状态、步态、切脉、问诊多方面来判断患者的病症，举行调理。需要就诊的朋侪，要避免浓妆艳抹，穿着舒适。
大暑食补养生小法门
1、大暑节气，多刻苦味蔬菜，苦瓜，苦菜等能解暑祛火，有助消化。
2、绿豆粥大概红豆慧米粥有去湿热、调脾胃的作用。
3、大暑时节，多吃一些清热降火的汤类，比如莲子汤，冬瓜汤等，是解暑食物，也可调理脾虛。
4、大暑节气，多吃一些有水分的水果，比如西瓜，圣女果，樱桃等食物，可以补充水分和营养。
5、大暑节气，人体需要补充足够的蛋白质和益气滋阴的食物，比如肉，鸽子肉，鸡蛋，牛奶，莲藕、百合粥等，合理膳食，补充营养。
编辑：佟慧娟、李润雪
初审：许红涛 复审：李隆 终审：赵刚