家庭自制绿豆芽，教你5个小法门，豆芽4天就能吃，安全卫生又营养

杨凌火王专卖

记得小时间特殊喜好吃豆芽，无论是绿豆芽照旧黄豆芽我都喜好吃。妈妈为了让我们吃上纯自然的绿豆芽，每半个月都会抽出几天时间在家做，其时间常常发现妈妈在绿豆的上面盖上一层纱布，天天都会洒上几次水，几天时间豆芽就会长得又高又壮了。

儿时不停记得妈妈自制的绿豆芽比表面买的口感更鲜味一些，现在结婚后常常看到曝出市场上绿豆芽不康健的消息，为了家人的康健我就不愿意再懒了，就问妈妈要了以前她自制绿豆芽的“秘方”，厥后发现本身做出来的绿豆芽实在是太好吃了，并且4天左右就能劳绩一茬，营养康健还鲜味。本日就把自制绿豆芽的小诀窍分享给跟我一样爱吃豆芽的朋友。下面一起看看我的做法吧!

起首我们预备250克绿豆倒入一个盆中，绿豆尽量选择有机绿豆。

我们再洗濯之前先把坏的豆子给拣出来，然后再洗濯干净，接下来往绿豆的盆里参加开水，开水沉没绿豆就可以了，这个加进去的开水自然放凉就可以了，加开水的原因是生出来的绿豆芽不苦也不烂。自然放凉后中心可以换一次水，换水后盆里的水温控制35度到38度之间就可以了，然后把绿豆浸泡一个晚上。

第二天早上再看，泡了一晚上后绿豆会吸了一部门的水分，这个时间的绿豆会轻微变大一些，然后我们把绿豆水倒掉。

接下来预备一个底部有孔的容器，筐子蒸锅都可以，不能用完全密封的，要不很轻易长毛哦。然后再容器上面垫上一层纱布，牢记容器和纱布的上面都不能沾油，泡好后的绿豆直接倒入蒸笼上把它摊上薄薄的一层，一次不要摊的太厚，否则的话豆芽会长得很细。


全部摊平后再盖上一层湿布，然后把水浇在湿布的上面，把盖子盖上，再预备一块不透光地布盖紧，生豆芽时一定要避光、遮光。

就这样把容器放在阴凉处，天天早晚浇水两次，我是直接用碗来浇水的，用喷洒壶直接喷洒在纱布上面的结果会更好，不要翻开纱布，最后再把漏下去的水及时倒掉。

我们来看一下第一天已经长出很小的芽芽了，如果想让豆芽长的粗些，豆芽发芽后压上一些重物就可以了。

第二天绿豆芽显着比第一天长了一点点，比及第三天的时间豆芽已经长的非常好了，就这样天天对峙淋水，差不多四天左右豆芽就可以长的很高了，我们就能劳绩到本身种的豆芽啦。


最后发完豆芽的容器和毛巾最好用84消毒液浸泡洗濯干净，留着下次发豆芽用，否则下次发豆芽时豆芽很轻易烂，并且豆芽很难发的又粗又大。

在家自制绿豆芽成功的5个小诀窍
第一：要用热水烫一下，这样去壳快，出芽也会快
第二：一定要预备一个底部有孔的容器
第三：用重物压一下，豆芽才会又粗又壮
第四：要保湿，生豆芽天天早晚要各浇一次水
第五：要做到遮光避光，生绿豆芽的期间是不可以见光的，见光后生出的绿豆芽会发红发苦、发绿
本身动手丰衣足食，一起来体验一下生绿豆芽的乐趣吧！最后要留意的是，豆芽的生长温度最好是控制在21到28度之间，如果气温低的时间绿豆芽就会长得比力慢，但是会长得很粗壮，气温较高的话就会长得非常敏捷，4天左右就可以吃了。

本日的自制绿豆芽就和各人分享到这里，把握了以上5个小诀窍，自制出的绿豆芽又粗又壮还不烂。如果你觉得这篇文章对你有有所帮助，欢迎点赞转发一下，如果你有更好自制绿豆芽的方法，欢迎你批评区留言分享给更多的朋友，感谢各人的支持！