土豆这样做，百口都爱吃，有菜有主食，好吃解馋，做法还简朴

张网捕娱

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说到土豆，各人应该都非常认识了，可以是一样寻常的主食，也可以是餐桌上美味的一道菜，亦大概是一道可口的小零食，为了方便起见，在家大多数人都是把土豆做成简单的菜品，不外本日给各人分享一个我家里最近常吃的土豆做法，这个土豆做法在我家太受接待了，老人孩子都爱吃，做上一锅，菜品和主食都有了，口感超级丰富。

本日给各人分享的这个土豆做法，叫作炒土豆丝，这个炒土豆丝可不是我们经常见到的，这款炒土豆丝是一个面食和菜品的融合，土豆不直接下锅炒，把土豆擦成丝，冲破原有的口感，用面食稍微一拌，再蒸一蒸，如许做出来的土豆很有嚼劲，还能饱腹，再加上本身爱吃的食材，让这款炒土豆颜色更加丰富一点，颜值也会更高哦，我参加了胡萝卜，小青菜，还参加了营养丰富的鸡蛋，这几种食材搭配在一起，不但口感棒颜值高，营养也超级丰富，难怪家里的老人和孩子都非常喜欢吃。土豆如许做，全家都爱吃，有菜有主食，好吃解馋，做法还简单。

这道菜的做法非常的简单，用到的调料非常少，新手一看就能学会，学会制作这款炒土豆丝，有菜有主食，饱腹感强，方便又省事，很适合在夏日食用，夏日没食欲，试试如许做，有菜有主食，好吃解馋，做法简单。一次做一大锅，全家都吃光，喜欢的一起跟着我看看具体做法吧。

炒土豆丝。
食材：土豆，鸡蛋，小青菜，胡萝卜，辣椒，大蒜，食盐，生抽，面粉。
第一步，预备1-2个土豆，把土豆洗濯干净，去皮，然后再擦成丝，擦成丝后放进一个大碗中，不消放进清水中洗濯，直接放上一勺面粉，充实的拌匀称，让每一根土豆丝上面都裹上一层面粉。

第二步，把带有面粉的土豆丝放在蒸屉上，然后再放到锅上蒸，水开之后再蒸，大约蒸7-8分钟就可以。蒸好之后就取出来，然后再用筷子快速的摊开，打散。

第三步，预备本身喜欢吃的菜，胡萝卜切丝，小青菜切段，鸡蛋打散备用，切点蒜片，辣椒圈。

第四步，锅中放入适量食用油，倒入鸡蛋，把鸡蛋炒熟盛出备用，接着放入蒜片和辣椒圈，炒香后，参加胡萝卜丝，炒软，参加小青菜，炒软，参加蒸好的土豆丝，拌匀，参加适量的生抽和食盐，调味，不消过多的调料，这两种就可以，拌匀后，参加炒好的鸡蛋，就可以出锅了。

这道炒土豆丝就做好了，是不是很简单，如许制作出来的炒土豆丝既压饿管饱，还能解馋，老人孩子都爱吃，固然用到的调料少，但是一点都不影响口感。

夏日不想单独的炒菜制作主食，就可以试试这款炒土豆丝，既能当主食又能当成可口的菜，值得一试，喜欢的朋侪赶紧试着做一下吧。