还在排队买披萨？不如试试跟着我，在家做简朴又实惠

张网捕娱

说到披萨，无论男女老幼没有不喜欢的。我记得第一次吃披萨是在刚结婚的时候，其时候我们这里新开了一家，每次去都要排队，厥后怀孕时候吃不下其他东西，也是惦记取吃披萨，一次花费都要上百元，花时间还费钱，不如在家吃方便更实惠。
也不知道是不是这个缘故，总之我家儿子是从小就爱吃披萨，以是我也就开始在家做，最近宅家的缘故，更是很少去公共场实用餐了，想吃的美食就在家自己DIY吧，方便。

披萨的皮分为厚底和薄底的，我家孩子吃披萨重要是爱吃质料，对于厚底是不继承的，以是回回在家做我一样平常会选择薄底的，如许烤好的披萨皮脆但是料又足，包罗着多多的马苏里拉，吃着才过瘾呢。
作为福建人，任何美食都离不开海鲜，是哒，各种美食，包罗每天的餐桌上，没有海鲜就不能叫鲜味了。一起来看看我们家做的【什锦海鲜披萨】吧。

【自制薄底海鲜披萨】预备的质料我用了现成的薄底披萨皮10寸一张，买的时候就有含马苏里拉了，如果你喜欢拉丝结果的，那么还可以别的多买一些马苏里拉。
当然这个也可以自己做，用面粉鸡蛋和搅拌揉成光滑面团发酵后再揉成饼胚就成了。

这些就是我要用的海鲜了，有墨鱼肠，虾，鲍鱼。这些要提前处理，而且记得用奇怪的质料，墨鱼肠要切薄片，虾去壳去肠线，然后用盐和胡椒粉抓拿出黏液状态，冲洗干净备用，鲍鱼去内脏同样用盐巴抓几下腌制10分钟再次冲洗后切片。
接着烧开水放点姜片和料酒，然后把这些预备好的海鲜放入焯烫，变色就可以捞起来了。记取，做披萨的质料万万不能有多余的水分，否则烤的过程中会出水影响披萨的口感。

将披萨皮放在披萨盘上，然后抹上一层番茄酱，喜欢这个味道可以多放一些，反之就少放吧，我还撒了一些披萨草，如许更好吃了。

接着，先撒一层马苏里拉，然后把之前焯烫沥干的海鲜全部都匀称地铺上去，同时再次撒上马苏里拉，如果喜欢拉丝结果的那么就可以多多放，怕热量高的就少放一些，在家做披萨就是好，可以根据自己口味随意调整，如许吃着才叫满意了。

记得，烤之前的烤箱肯定要提前预热，一样平常我会200度预热，然后放入披萨烤，约莫15分钟看见马苏里拉融化了就可以了。

怎样？是不是很方便呢？赶紧动手试一试吧，说真话在家做披萨简直太简单了。气候热我也不想带着孩子出门，还要排队，索性在家动手做，孩子亲眼看着鲜味在自己面前做好，香得他迫不及待了，着实很有成绩感。
小贴士：做披萨的质料只管不用太对水分的，那样烤的时候会出水影响披萨的口感，能焯烫的只管焯烫将多余水分擦干后用。

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