食品安全夜查暖心护航“夜生活”

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        连日来，吴兴区市场监管局织里分局集中力量，根据餐饮行业经营特点，立足监管职能，兵分多路对辖区餐饮行业开展夜查行动，主要对辖区内餐饮单位食品安全管理情况进行集中检查，压实食品安全主体责任，守护群众舌尖上的安全。


      此次行动重点对餐饮单位密集、人流量较大的商业综合体、餐饮一条街、烧烤夜市等开展检查，重点对餐饮经营企业的厨房卫生、从业人员健康管理、食品储存及加工制作及计量器具等内容进行检查，切实加强食品安全监管，严厉查处违法行为，及时消除餐饮服务食品安全隐患，维护消费者合法权益。


        在检查的同时，了解餐饮主体在经营过程中遇到的困难问题，在落实食品安全“四个最严”的总体要求前提下，尽其所能地为经营主体提供帮扶，指导他们更好落实食品安全主体责任。对夜市经营者违法情节轻微的及时纠正，消除食品安全隐患；对严重违法行为，予以严厉打击，保障广大群众的饮食及人身安全，为“夜经济”繁荣发展保驾护航，做有“温度”的市场监管执法人。


      下一步，吴兴区市场监督管理局织里分局将继续加大对餐饮行业的监管力度，定期开展类似的检查行动，确保食品安全不留死角。同时，也呼吁广大消费者增强自我保护意识，选择有资质、卫生条件良好的餐饮店就餐，共同维护食品安全。



来源：吴兴区市场监管局织里分局