晒晒我做的几道家常菜，简单易做孩子爱吃，无油炸鸡最受欢迎

吃果不吃冻

又是繁忙的一天，本日带两个孩子观光老科技馆，也叫北京科学中心。上周带多多去过一趟，感觉非常不错，于是又预约了本日的门票，带多多和她的表姐再逛一次 。一共五层，足足逛了一天，还没玩够，预备过段时间再约。
卡着点去幼儿园接老二，到家后赶紧去预备晚饭，中午在科学中心里点的外卖，晚上就在家里做点家常菜吧！提前做了一些预备，预备了米饭和黄桃糖水，也腌了鸡肉，以是晚饭做起来也快，半个多小时就能开饭，照旧在家用饭香啊！来看看都有些什么吧！

【无油炸鸡】
我家侄女说她爱吃炸鸡，这几天出去玩也带着吃了一些外面的炸鸡，但是油炸食品不宜多吃，既然孩子喜好，那就做点无油炸鸡让她尝尝吧。
【食材和调味料】：鸡小胸350g、轻盐酱油、黑胡椒碎、玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠；
详细做法如下：

1、鸡小胸肉用轻盐酱油、黑胡椒碎拌匀称，放到保鲜盒里冷藏腌制一天，我是早上出门前腌上的，晚上到家后制作；
2、腌好的鸡胸肉先放在玉米淀粉里裹一圈淀粉，再放到鸡蛋液里裹一层蛋液，最后放到面包糠里裹一层面包糠；

3、裹好面包糠的鸡胸肉放到预热好的氛围炸锅里，200度，20分钟，这个是鸡小胸肉，个头小，比力容易熟；
4、炸好的鸡肉取出来放到盘子里，搭配番茄酱食用，外焦里嫩非常好吃。

孩子喜好吃炸鸡，出于健康的思量，照旧换成无油的做法更放心一些，偶然吃点油炸的换换口味吧，不能常吃。这个做法简朴易学，保举实行。

【蒜炒豆角】
这个长豆角是我妈妈本身种的，从家里摘了带到北京来的，回不了老家也能吃到妈妈种的菜，也是一种幸福哦！最简朴的做法就是蒜炒豆角了，小时候常吃。
【食材和调味料】：长豆角（豇豆）一把、胡萝卜、大蒜、玉米油、盐、轻盐酱油；
详细做法如下：

1、炒锅上火烧热，放玉米油，放大蒜炒香， 再把胡萝卜去皮切成条放进去翻炒；
2、豆角洗净掰成小段，放进锅里一起翻炒至变色，加适量轻盐酱油，翻炒匀称；

3、盖上锅盖，中火焖熟豆角，蒜香味十足，好吃又好做，小时候的味道。

小时候生活在农村，妈妈种菜，每年夏天都会种许多的豇豆，也就是我说的长豆角，当时候吃得最多的菜大概就是这个了吧。固然小时候经常觉得吃烦了，但是每年夏天照旧会做蒜炒豇豆来吃，大概是一种风俗吧。
这次妈妈来北京，还摘了一把豆角带过来，让我一解思乡之苦。

【冬瓜烧虾滑】
昨天煮的玉米虾滑孩子们说喜好吃，本日刚好搭配冬瓜一起煮，冬瓜水分足，炒这道菜也可以不消单独加水。虾滑可以自制也可以购买半成品，我这里用的是半成品。
【必要的食材和调味料】：冬瓜1块、玉米虾滑2份、大蒜、玉米油、轻盐酱油、盐；
【详细做法如下】：

1、冬瓜去皮去瓤，洗净后切小块备用；
2、炒锅上火烧热，放玉米油， 放大蒜碎炒香，再放冬瓜块翻炒1-2分钟左右，放一小勺盐炒匀称；

3、盖上锅盖，中火焖煮3-5分钟左右，冬瓜断生后出汤汁，再将玉米虾滑入锅；
4、继续盖上锅盖，焖煮3分钟左右，冬瓜熟透，虾仁变色熟透，即可大火收汁装盘。

鲜味十足的冬瓜烧虾滑，不但做法简朴，营养也很丰富呢。冬瓜利尿祛湿，虾肉是优质蛋白质，营养易吸收，口感鲜嫩，也是孩子们爱吃的一道家常菜。

【肉松紫菜包饭】
小朋侪们都喜好吃的紫菜包饭，利用家里现有的食材制作，简朴又不失精致，两碗米饭做一大盘，轻轻松松就吃完了。
【必要的食材和调味料】：熟米饭2碗、包饭海苔2张、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、腌萝卜条、肉松、玉米油；
【详细做法如下】：

1、一个鸡蛋打散，炒锅里放少量玉米油，把蛋液倒进去摊成鸡蛋饼，切成小段备用；胡萝卜去皮切发展条，黄瓜切成条备用；另有一根腌萝卜条，也一起放进去了；

2、方形紫菜铺在案板上，放一碗热米饭摊平，再放上胡萝卜条、黄瓜条、萝卜条、鸡蛋饼、肉松，从一侧卷起。

3、卷好的紫菜包饭切成小段，摆盘即可。两碗米饭做了一大盘，又简朴又好吃，如许的晚餐主食特殊受孩子们的喜好。

【黄桃糖水】
早上出门前小女儿说要喝黄桃糖水，于是切了黄桃放到锅里，加冰糖和水煮30分钟，然后保温到下战书，晚上到家就能喝，做起来简朴，预约制作也方便。
现在天气热，孩子们也喜好喝这种糖水，这种黄桃口感酸甜，而且是酸味重一些，比力适合用来煮糖水，加冰糖多少可以自定，喜好甜的就多加一些，不喜好太甜的就少加一些，每个人喜好的口感不同，以是没有固定的用量。

这就是我家本日的晚餐了，看起来还算不错吧！简朴易做好吃，营养健康美味， 提前做好预备，出去玩一天，到家后用了多长时间就能开饭， 吃得惬意了，心情自然也就好起来了。
食谱分享竣事，这些家常美味中您最喜好哪一盘呢？欢迎留言聊一聊，暑假带孩子去哪儿玩了？吃到了哪些美味呢？
我是多妈，家有两宝，全职妈妈一枚，喜好在这里分享本身的原创食谱和美食寻访经历！全职妈妈的生活，除了带娃和柴米油盐，也能拥有诗和远方！感谢您的支持和鼓励！