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信息来源于@永不缺席，中国南方淡水鱼类原色图鉴，水生生物学报，水产学报。
广西男子钓获巨型“猪麻锯”
2025年5月4日，IP地址为广西的博主@永不缺席展示了本身钓到的一条“猪麻锯”，也就是刺鳅。
这种鱼的民间俗称很多，还有钢鳅，刀鳅，石锥等等，我说的“猪麻锯”是客家话对刺鳅的叫法，在标题这么说流量确实会高点，理解一下。下文就开始以它的中文正式学名刺鳅来说了。
博主展示的这条刺鳅的视频相称差别凡响，起首是这条刺鳅体型真的非常大，博主一个成年男子，都需要整个手掌都能握住。其次是就是他居然徒手就这么握住“猪麻锯”展示？这点有啥好稀奇的，我们下面会说。
视频中可以看到这条刺鳅体态浑圆，有种鱼皮马上就绷不住要裂开的感觉。它在博主的手中挣扎扭动，不外频率不高，估计是已经快不可了，从它的口腔流淌出来的大量鲜血似乎也印证了这一点。
这些图片的局部看起来怪怪的，而且不怎么见得到血是因为我给P掉了，不然平台可能会判定为血腥暴力的图。
与评论区一起探讨
视频最后博主放了几张这只刺鳅的图片，我估摸着这条可能真的能超过7~8两了，这是非常难得的。
很多网友也是这么想的，他们表示这样的极品靓货现在非常少见了，有个网友还称其为“刀鳅王”。
究竟有多少见呢？评论区一些网友的报价也许能成为佐证。我固然就截图了2个网友的评论，但评论区里说价格的基本上也都是100块以上一斤的价格，不跟那些被炒上天价的鱼比，这个价格已经在一样平常食用鱼类中名列前茅了。
有网友的注意点是在博主抓着这条刺鳅的方式。刺鳅名字中的“刺”指的是其背部的硬棘结构。刺鳅的背部沿着背脊生长着一列结实且锋利的骨质硬棘，看起来像是锐利的小锯齿，会一直重新部后方一直延伸到尾柄附近。
这些刺质地很硬，作用自然就是自保。当它们遭遇威胁后，就会自动竖起背刺来警告捕食者，固然没法作为自动攻击的手段，但是想吞下刺鳅肯定也是不容易的，这些刺能卡住对手或天敌的口腔。
固然这些刺没有毒性，但是确实很容易被刺伤，以是这个博主的“无情铁手”就显得非常厉害了。
一些网友的关注点在这条鱼是否怀孕这个点上，他们看到这条鱼胖乎乎的样子，都认为这条鱼应该是怀孕了，这样的鱼最好是放生掉，尤其是刺鳅这种不算常见的鱼类。
确实这会儿正处于刺鳅的繁殖期，当水温稳定在20-28℃时，通常是春末至夏季的时候。繁殖期间，雄鱼会追逐并用身体触碰吸引雌鱼，雌鱼会选择顺眼又结实的雄性，确保优良基因是一连。交配后，雌鱼将卵产在水生植物或石块表面，卵呈黏性，会成簇附着。每窝产卵量可达数百至上千枚。
不外有一个网友给这些主张放生的网友泼了一盆冷水，他表示：“这种鱼吃口都是吞钩，放生也是死。”这点我不太清楚，没有钓到过，不外看视频中那条刺鳅鲜血流淌的样子，我已经是信了泰半了。
关于刺鳅
刺鳅曾广泛分布于我国南方的各水系中，它们尤其喜欢水流平缓、水草丰茂、底质松软的水域，主要符合这些条件，它们甚至愿意居住在人类的稻田中。这是一种警惕性很强的鱼类，大部分时间都在找地方隐藏本身，直到夜幕降临才出活跃觅食，各种底栖无脊椎动物、小型鱼类及水生昆虫都在它们的菜单上。
除了刚才说过的背部硬棘，刺鳅还拥有很多独特的特征，它们的体型通常呈细长侧扁的，大多数情况都不会跟今天的视频里那条那样肥美。固然看起来很光滑，但实在它们的体表是覆盖细密鳞片的，体色则以灰褐、黄绿为主，常带有不规则斑纹或条纹。刺鳅的吻部尖尖的，嘴巴位于下方，形状近似三角形。
有些人是会养刺鳅的，一些品种的刺鳅体型巨大而且斑纹鲜艳，不外它们算比较冷门的，在水族爱好者中并不着名。
观赏代价固然有限，但是它们的食用代价非常高了，刺鳅的肉质细嫩、而且很少刺。不但吃起来好，它们还富有各种营养，很多地域都认为它们可以作为食疗，确实它们的高质量蛋白质，同时脂肪含量较低，氨基酸种类全面且均衡。
中医甚至认为刺鳅可以滋养肾脏、增强阳气，还能促进血液循环。晒干后的刺鳅也算是一种中药材。
曾经的刺鳅数量众多，据说那个时候人们很嫌弃它们，因为背上的刺不利益理，以是如果抓到了会直接剁成几段丢给鸡鸭吃。然而当刺鳅的种群数量下降了，这种鱼好像突然多出了许多利益，它们的代价也跟着水涨船高。这个情况可以套用在很多物种身上，比如野生小河虾。
导致刺鳅数量降低的缘故起因实在不难猜，人类的过分捕捞这次倒是影响不大，主要是其栖息地的变革。稻田农药滥用、河流硬化工程与水电开发导致栖息地碎片化，据研究，我国长江流域的刺鳅的分布范围已缩减70%以上。
固然它们依然不属于保护动物，但从网友们的评论你就可以知道，它们肯定也算不上常见。
来源：https://view.inews.qq.com/k/20250524A02KLX00
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