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前言
QIAN YAN
走进超市药店，辅酶Q10、鱼油、胡罗卜素、护肝片总会占据“黄金展位”。包装上“抗炎抗氧化”、“延缓衰老”、“预防心血管疾病”的标语，不知戳中了多少人的心窝。
许多人将这些含片胶囊，当作是通往长命的黄金门票 —— 早一粒晚一粒，疾病齐备都远离。可当体检报告上的肿瘤标志物突然升高时，他们才猛然惊觉：那些瓶瓶罐罐里的健康“小卫士”，或许早已悄悄调转了枪头。
日复一日的“抗氧化套餐”，被一次又一次地当作给身体“镀金防锈”的法宝。然而，多项国际权威研究表明，这看似养生的行为，很有可能成为癌细胞发展的推手！
（图片来源：原创）
原形揭秘：抗氧化剂为啥成了癌症的隐藏“帮凶”
抗氧化剂的背叛，和我们体内的双面角色“活性氧自由基”（ROS）息息相关。
ROS是氧气在体内新陈代谢产生的物质，主要负责调控细胞的生长、发育、代谢。它既可以刺激细胞发展；却也会损伤细胞，甚至诱发细胞凋亡。
在癌细胞中，ROS饰演着更玄妙的角色：
“助燃剂”：
细胞内的ROS浓度若持续增长，就会促使癌细胞分泌炎症因子，营造有助于其生长的微环境。可以说，癌细胞需要ROS作为其发展的“燃料”。
“自毁开关”：
如果ROS水平过高，就会触发细胞凋亡机制，导致癌细胞自我毁灭。
也就是说，癌细胞的发育，一方面需要源源不停的ROS驱动其生长，另一方面又必须提高自身的抗氧化水平，以中和过多的ROS，克制触发“自杀”式销毁。
因此，对于部分还没有患癌的人来说，服用抗氧化剂确实可以抑制ROS，进一步预防癌症的发生。
但是，对于那些有吸烟等不良生存习惯或已经确诊肿瘤癌症的人，情况可能差别。他们体内的癌细胞可能早就“蠢蠢欲动”，此时如果再服用抗氧化剂，反而是“放虎归山”，资助癌细胞在氧化环境中存活下来[1][2][3]。
除了提高癌细胞的存活能力，抗氧化剂还可能促进癌细胞转移。
发表于国际顶刊《天然》的一项研究发现：氧化应激可以或许干扰肿瘤转移，而使用抗氧化剂会降低循环癌细胞的氧化应激，从而增强其转移能力[4]。
（图片来源：视觉中国）
防癌新策略：地中海饮食 > 保健品堆砌
想要安全高效地内服抗氧化，与其大把使用抗氧化补剂，不如试试天下卫生组织力荐的地中海饮食法 —— 省钱又省心。
这种饮食方式，强调少红肉多白肉，以及摄取：
- 全谷物（燕麦、糙米、藜麦等）
- 豆类
- 坚果
- 优质油（推荐橄榄油、亚麻籽油）
- 大量水果蔬菜
大量研究表明，地中海饮食可以或许显著降低乳腺癌、肠癌、前列腺癌等各类癌症的发生风险[5][6]。此外，地中海饮食还可以或许调治血糖血脂，改善心血管健康。
结 尾
 别让养生的初衷，成了滋养隐患的温床。令人眼花缭乱的保健品，可能不是健康的加油站.，而是疾病的动力源...
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参考文献：
[1] Zhang VX, Sze KM, Chan L, et al. Antioxidant supplements promote tumor formation and growth and confer drug resistance in hepatocellular carcinoma by reducing intracellular ROS and induction of TMBIM1[J]. Cell & Bioscience, 2021, 11(1).
[2] Middha P, Weinstein SJ, Satu Mnnist, et al. β-Carotene Supplementation and Lung Cancer Incidence in the Alpha-Tocopherol, Beta-Carotene Cancer Prevention Study: The Role of Tar and Nicotine[J]. Nicotine & Tobacco Research, 2018, 21(8):1045–1050.
[3] National Cancer Institute. Antioxidants and Cancer Prevention[EB/OL]. 2017[2025]. https://www.cancer.gov/about-cancer/causes-prevention/risk/diet/antioxidants-fact-sheet.
[4] Piskounova E, Agathocleous M, Murphy MM, et al. Oxidative stress inhibits distant metastasis by human melanoma cells[J]. Nature, 2015, 527(7577):186–191.
[5] Kontou N, Psaltopoulou T, Panagiotakos D, et al. The Mediterranean Diet in Cancer Prevention: A Review[J]. Journal of Medicinal Food, 2011, 14(10).
[6] 蒋玉梅, 简文, 江孟蝶. 膳食营养与癌症预防的研究进展[J]. 食品安全质量检测学报, 2020, 11(24):9476-9480.
[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]温馨提示：本文仅作为科普文章，具体诊疗请在专业大夫指导下举行。
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来源：https://view.inews.qq.com/k/20250804A08E5400
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