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肝病患者食欲不好可以试试它

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发表于 2021-8-17 13:16:59|来自:中国 | 显示全部楼层 |阅读模式
蒸茼蒿
宽中理气、消食开胃。
茼蒿中含有具有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气、消食开胃、增长食欲、补肝补血,并且其所含的粗纤维尚有助于肠道蠕动,促进排便,到达通腑利肠的目标,对肝病引起的食欲不振有一定的调理作用。
原料:茼蒿350克,面粉20克,蒜末少许。

调料:生抽10毫升,芝麻油适量。
做法:
1、将择洗好的茼蒿切成同等的长段。
2、取一个大碗,倒入茼蒿、面粉,拌匀,将其装入盘中待用。
3、蒸锅上火烧开,放入茼蒿,大火蒸2分钟至熟。
4、在蒜末中倒入生抽、芝麻油,搅拌匀制成味汁,将茼蒿取出,装入盘中,配上味汁即可。
茼蒿香菇炒虾

原料:茼蒿180克,基围虾100克,水发香菇50克,蒜末、葱段各少许
调料:盐、鸡粉各2克,料酒5毫升,水淀粉、食用油各适量
做法:
1、将洗净的香菇切粗丝;洗好的茼蒿切断;洗净的基围虾去头须,由背部切开,挑去虾线。
2、用油起锅,放入蒜末、葱段,爆香,倒入切好的基围虾,翻炒匀称。
3、放入香菇丝,翻炒几下,淋入少许料酒,炒香、炒透,再导入切好的茼蒿,炒至熟软。

4、加入少许盐、鸡粉,炒匀调味,倒入少许水淀粉,快速翻炒至食材熟透、入味即成。
防癌抗癌,增强免疫力。
茼蒿含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,可以养心安神、润肺补肝,防止影象力减退。茼蒿中含有具有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气、消食开胃、增长食欲、补肝补血,并且其所含的粗纤维尚有助于肠道蠕动,促进排便,对肝病引起的食欲不振有一定的调理作用。
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