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红薯粉条,绿豆粉条,土豆粉条到底啥区别?看完文章你就明确了
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杨凌火王专卖
杨凌火王专卖
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发表于 2021-8-18 14:57:31
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来自:中国浙江湖州
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红薯粉条,绿豆粉条,土豆粉条到底啥区别?看完文章你就明确了。
咱们大家去超市买粉条的时间,经常碰见这三种粉条,分别是红薯粉条,绿豆粉条,和土豆粉条,那么这三种粉条,到底啥区别,各自得当做啥菜呢?本日呢,我就把他们的详细。用法分享给大家喜欢吃粉条的一定要收藏好这篇文章废话不多说,接下来直接给大家上干货了。
1、红薯粉条。
红薯粉条,是咱们在家做菜时,是最常见的一种,它的口感最筋道,色泽微微发黑,通常用来做白菜炖粉条,豆腐炖粉条,大锅菜内里的粉条,等这些比较家常的菜肴,但它的缺点是泡发的时间较长,也就是咱们想吃红薯粉条的话,必须提前一上午给它泡透,这样它的口感才会好吃,暂时用开水泡的红薯粉条,口感特别难吃,这一点,大家要记好。
2、绿豆粉条。
超市里除了红薯粉条,卖得最多的就要属绿豆粉条啦,绿豆粉条和红薯粉条不一样,它的泡发时间特别短,一般泡在凉水中半小时就好了,所以很多朋侪,更多的喜欢,把它拿来做炒米粉,炒河粉,粉皮炒鸡蛋的这些简朴快捷,不需要炖的菜肴,咱们大家也是,买来的红薯粉条,浸泡在凉水中半小时就可以,泡的时间不要太长,否则绿豆粉条很容易发软变难吃。
3、土豆粉条。
土豆粉条,色泽洁白,而且不需要泡发,但销量都不怎么好,咱们本身在家一般都做欠好吃。土豆粉条大多数都被饭店商家买走了,做成一道单独的美食,比如鲜味的酸辣土豆粉等这些菜肴。咱们本身在家做,最好买那些带着料包的,把土豆粉下锅煮一煮,煮熟后直接把料包下锅,煮开后就可以直接吃啦。
总结:
1、红薯粉条,绿豆粉条,土豆粉条,这三种粉条各自都有,他们本身的特性。红薯粉条更得当做炖菜。
2、绿豆粉条更得当做炒菜,而土豆粉条更得当单独作为一道菜来做。所以咱们明确了这三种粉条的特性下次买来做菜的时间。就知道该买啥粉条了。
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