入秋后，遇见此食材别手软，天天早上吃2片，整个秋日都精力

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各人好，我是小敏，生存中唯有美食不可辜负，一个喜欢做饭的农村姑娘，天天与各人分享一道康健营养美味的家常菜的做法，如果您也喜欢做饭，就关注我吧，我们可以互相学习、互相分享美食经验，用简单的食材，为家人和朋侪做出更营养康健的美食！
导语：入秋后，遇见此物我必须买6斤，天天早上吃几片，整个秋日都精力！
秋日刚刚开始，天气还是特别的闷热，如许闷热的天气会持续半个月二十天的，只有早晚能感受到秋日的味道，早晚有点凉。每年刚进秋日我家都会做这个，既能当小菜又能很好地滋补身材，这种食材夏秋两季都特别的受欢迎，遇见它我必买6斤，天天早上吃2片，整个秋日都精力，朋侪们一起来看看是啥。

生姜是人们常见的一种食品，也是美食中不可缺少的东西，许多人只知道生姜可以做菜的调味剂和做姜汁，其实姜也分品种的，嫩姜、生姜、老姜，寻常我们做菜时用到的是生姜和老姜拿来做调味品，辣味比力浓，寻常用来做海鲜汁或是腌制咸菜是用小姜，嫩姜就是刚刚长出来的新嫩、希奇的姜。吃起来不发涩，现在吃正是时候。本日就分享一下嫩姜的家常做法，一道美味适口的小凉菜，开胃、爽口，特别得当刚入秋吃，学起来吧，做给家人吃。

这道小凉菜就是泡姜，做法特别的简单，一学就会，把姜片晾干水分，装入无水无油的保鲜盒内，一次可以多做一些，储存在冰箱内，随吃随取，特别的省事。

起首在市场买回来的希奇嫩姜，放在净水中洗濯一下，加入一勺盐，洗去嫩姜外表的灰尘和细菌，多洗濯几遍，把它掰成小块，然后放入锅内煮至十分钟，也可以上锅蒸。

把蒸好的嫩姜取出，切成薄片，然后晾干水分，放入无水无油的保鲜盒内，倒入陈醋没过姜片，这个醋可以根据个人的口胃来定，我家比力喜欢吃陈醋，还可以放入米醋、香醋等等。

盖上盖子密封生存起来，放入冰箱内冷藏生存，如许48小时之后就可以吃了，又酸又脆，特别的开胃，吃起来特别的爽口又下饭，特别得当早上做小咸菜，秋日的早上来一片酸爽的姜片，精力一整天，特别得滋补又营养。

我家每年刚入秋都会买上6斤来做，全家老人都爱吃，天天早上吃两片，吃三天就吃完。你们那边喜欢吃醋泡姜片吗？秋后要少吃萝卜多吃它，一次做好几斤储存冰箱，随吃随取，很省事。早上起来，扑鼻而来的醋姜味，特别的清香，搭配着玉米粥，营养又下饭，秋日最该吃的不是萝卜，而是嫩姜，特别是女人要多吃。

朋侪们喜欢吃醋泡姜吗？大鱼大肉后，来一片，真的开胃又营养。本日就分享到这里，如果您喜欢小编的分享就转发+收藏+关注吧，如果您也有嫩姜的希奇吃法，下方留言批评，我们互相学习，为家人做出更营养的美食，感谢支持，感恩遇见，来日诰日见！