夏天必备小凉菜：荆芥拌洋葱，不用焯水，一搅一拌，清脆解腻

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洋葱营养成分非常丰富，含有维生素C、钾、叶酸、锌等营养素，洋葱还可以降低血压，对血糖有双向调治作用，可以预防糖尿病的发生。夏日天气燥热，食欲也有所下降，不过凉拌菜已成为夏日必备，今天就和各人分享一道“荆芥拌洋葱”，简单易学又开胃，有喜欢的赶紧学一下。

食材：荆芥、洋葱
辅料：大蒜、小米椒、生姜、白芝麻、辣椒面
调料：生抽、香醋、蚝油、食盐、白糖、味精
【荆芥拌洋葱】—— 清凉开胃
1.下面开始准备食材
准备洋葱两个，切成片放入盆中，再用手把洋葱抓散。
准备荆芥一把，清洗干净放入盆中。

2.下面开始准备辅料
准备适量的大蒜，拍扁再切成蒜末。
准备小米椒几个，切成小圈。
准备生姜一小块，切成小粒。
全部放在同一个碗中，再加入一把辣椒面、一把白芝麻。

3.下面开始调料汁
锅内烧油，油温7成热时起锅浇在碗料中，激发出香味。

然后再加入适量的生抽、香醋、蚝油、食盐、白糖、味精搅拌均匀。

把料汁淋在准备好的食材上，再次搅拌均匀，就可以装盘上桌食用了。

好了，一道简单又好吃的荆芥拌洋葱就做好了。