聪明女人用这杂粮饼当零食，无油无糖低热量，同事：难怪近来苗条了

张网捕娱

随着人们生活条件越来越好，餐桌上的主食也越来越精，精米白面因为被深度加工，除了口好之外，剩下的大部门都是更易于吸收的碳水化合物，升糖指数较高，也轻易囤积成脂肪，所以很多人减肥都不吃主食。如果怕胖，我们可以改变主食的选择，也可以少吃主食，但是不吃是绝对不可以的。

古话说："五谷为养"，粗细粮均有丰富的营养，粗粮是没有颠末过度加工的粮食，膳食纤维含量丰富，不但饱腹感强，还可以淘汰脂肪囤积。粗粮有全谷物、杂豆、块茎三大类。
常见的全谷物有玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦等；杂豆有绿豆、黑豆、红豆、黄豆等各种干豆；块茎类有红薯、山药、马铃薯、紫薯等。

本日禀享一道杂粮小饼，可做主食也可以当小零食下战书茶点心吃，做法非常简单，而且无油无糖，健康营养能量满满，是早餐和下战书茶好搭档。
杂粮小饼

食材预备：玉米渣 30克，小米 30克，燕麦米 30克，鸡蛋 2个

1、把小米、燕麦米、玉米渣冲洗干净，然后用净水浸泡30分钟，让食材吸收水分。大家也可以将这三种粗粮更换为其他直接喜欢的五谷杂粮，例如黑米、燕麦、薏仁、荞麦、糙米等等。

2、将浸泡好的杂粮放入搅拌机里，敲入2个鸡蛋，放入一点白糖，如果不想吃甜的可以不放糖，不用放水，启动搅拌机搅拌成糊糊。

3、搅拌好的面糊倒入碗里，放入一点泡打粉，搅拌匀称后静置20分钟左右。

4、把面糊倒到一个有壶嘴的小壶里，如许煎饼的时间非常方便，而且做出的小饼形状也很圆。如果没有就用勺子吧。锅里不用放油，面糊垂直滴落摊成圆形，上面撒上一点芝麻，全程开小火。

5、面糊表面开始凝固后用铲子轻轻的推一下小饼，然后翻面继续煎，煎到两面都有微焦的颜色，并且用手指按上去是硬硬的。

煎好后拿出晾凉，韧韧的，越嚼越香，一次做多点，放入密封罐大概保鲜袋里，当成小零食，健康又营养。零难度，超快手的杂粮饼，赶快收藏分享吧！