母子俩晚餐晒圈火了，不剩菜不浪费，网友：居家过日子拒绝风雅穷

浙江全威门业

作为家庭煮妇，你是不是会有如许的困扰，”晚餐吃什么？“尤其是家有正在长身体的孩子，更要花上些心思， 既要营养搭配公道，又要满意孩子胃口，还要精打细算的过日子。
坐标武汉， 家有中学生正处于既要长身体，且学习使命繁重，每天的营养一定要包管。 最近老公出差， 家里只剩下我和孩子，晚餐我通常会预备3道菜，虽都是简朴家常菜， 不风雅但鲜味又实惠， 孩子吃饱吃好不剩菜不浪费，全部吃光光。武汉妈妈晒给中学生儿子做的一周晚餐，晒圈火了， 网友：过家常日子拒绝风雅穷， 值得点赞。

【周一 豆豉鲮鱼炒菜花VS香辣肉末炒四序豆VS 什锦拌蕨根粉丝】虽然已经进入了景象学的秋日，但是暑热未消，秋老虎依然在发威，因此家里的菜品还是以简朴家常的快手菜为主。本日就买了菜花、四序豆、黄瓜、胡萝卜、金针菇返来， 家里的肉类都是周末一次性在超市采购，早上出门前就先放在冰箱中解冻就行。 中午赶回家后，将它们相互搭配做了两道炒菜“豆豉鲮鱼炒菜花VS香辣肉末炒四序豆”， 再来上一道凉拌菜“什锦拌蕨根粉丝”，它还可作为主食，连米饭都省了。 不到半小时，3道菜上桌， 母子俩吃得开心又满意。

【周二   莲藕拌西蓝花VS洋葱杏鲍菇炒鸡蛋VS海带土豆肉汤】最近莲藕大量上市，莲藕是夏秋瓜代最相宜吃的食材，这时的莲藕清香爽利，常吃滋阴润秋燥。不过现在秋老虎依然在发威，天气酷热，因此就接纳了最简朴的做法，将它搭配着西蓝花一起凉拌，清爽不油腻，更能突出莲藕的甘甜爽利。 再用鸡蛋和洋葱、杏鲍菇做了道家常小炒“ 洋葱杏鲍菇炒鸡蛋”， 末了再来锅简朴又营养的“海带土豆肉汤”。 2菜1汤，荤素搭配好吃又营养，将它们端上桌，儿子说：“就爱吃妈妈做的家常菜”。

【周三 肉末烧双菇VS蒜蓉丝瓜蒸龙利鱼VS木耳山药炒鸡蛋】孩子说想吃鱼了，但中午时间紧，去市场上买新鲜活鱼来不及， 不过冰箱里有常备的龙利鱼，就将它拿出解冻了就好。 将龙利鱼搭配着丝瓜一起简朴蒸一蒸，就鲜美极了，清爽不油腻，好吃不上火，孩子特殊喜欢吃。 再做上两道菜，“ 肉末烧双菇VS木耳山药炒鸡蛋”，荤素搭配营养足，孩子吃撑了，边吃边夸：“妈妈真棒， 做的饭菜就是香。”

【周四   豆豉鲮鱼炒豆角VS香辣土豆炒茄子VS香菜番茄猪肝汤】豆豉鲮鱼罐头不停是我家常备的食材之一，豆豉鲮鱼罐头中丰盈甘香的鱼肉，配上咸鲜的豆豉，是影象中小时间忘不了的味道。 虽然现在物质条件好了，但我还是会常常买返来，偶然间家里没有什么菜时，将它拿出来埋进热腾腾的米饭里，饭暖菜香，很下饭哟。但更多的时间， 我会将它搭配着素菜一起炒，豆角、茄子、油麦菜、苦瓜等， 它能让本平庸无奇的素菜变得更有滋味，开胃又下饭。再来上一道素炒菜“ 香辣土豆炒茄子”，和一道酸爽不油腻的快手汤“香菜番茄猪肝汤”，都简朴的家常菜，鲜味又营养，经济又实惠，孩子说，妈妈的菜总也吃不腻。

【周五  木耳豆米爆炒猪心VS苦瓜烧鳝鱼VS蟹味菇拌魔芋】前两天孩子就说想吃鳝鱼了，但是不停没时间买，本日放工早，赶紧去市场买了几条鳝鱼返来， 让摊主帮着去了去骨摒挡好， 回家直接炒就行。 鳝鱼高蛋白低脂肪，营养丰富，滋补赛人参， 常吃能健脑益智、提高视力、增强抗病力等功效，用它来秋日进补最合适不过了。 不过现在秋老虎还在发威， 因此搭配上苦瓜一起烧一道“苦瓜烧鳝鱼”，滋补好吃不上火。 再来上一道快炒菜“木耳豆米爆炒猪心”和一道凉拌菜“蟹味菇拌魔芋”。3道菜，有荤有素， 营养鲜味，母子俩吃得很舒服。

【周六 木耳西蓝花炒虾仁VS洋葱炒金针菇VS海带冬瓜老鸭汤】 立秋后，虽然秋老虎还在发威，但早晚天气逐渐变为凉快，天气也逐渐变为干燥， 看着最近孩子的胃口变好了，本日趁着周末特地买了一只鸭返来，搭配上海带和冬瓜一起炖汤，来道“海带冬瓜老鸭汤”，营养易吸收， 既能滋补增强反抗力，又能去秋燥，两不误 。 再用孩子喜欢的吃的虾仁来道家常小炒“ 木耳西蓝花炒虾仁”，花上几分钟来道素炒菜“洋葱炒金针菇”， 一荤一素一汤，营养又鲜味，滋补又润燥，孩子爱吃不浪费，尤其得当秋日哟。

【周末   香煎鸡翅VS番茄炖牛肉VS小白菜炒白玉菇】苦夏事后，人们胃口普遍较差不少人会瘦一些，入秋后固然需要"补"，因此有了"贴秋膘"之说。不过 。"贴秋膘"并非对每个人都须要和实用，根据身体状态注意"贴秋膘"并非对每个人都须要和实用，根据身体状态科学搭配，营养均衡，千万不要导致秋胖哟。 本日就买返来了牛肉、鸡翅等孩子爱吃食材，它们都是低脂肪高蛋白的优质蛋白，来健康贴秋膘。用它们做了两道荤菜“香煎鸡翅VS番茄炖牛肉”， 再来道素炒菜“小白菜炒白玉菇”，有荤有素， 营养又健康，长劲不长膘，用来娘俩的秋季进补最合适不过了。