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到了夏季，知了这一昆虫在我们的一样平常生活中可谓是夏天的标志。仲夏之夜，我们总能闻声公园里树上“知了猴”的蝉鸣声和池塘中的蛙声连成一片，变成了一首夏日变奏曲。今天给大家先容的“
知了猴”，虽然它看起来非常怪异，但是吃起来的味道却出乎意料地令人赞赏，最重要的是它的营养价值比其他昆虫要高很多。
每个地域都有对“知了猴”不同的叫法，此中也反映了不同的风土人情，不知道你们当地对知了都有什么样令人捧腹的称谓呢？那么吃“知了猴”对人体有哪些好处呢？
一、吃“知了猴”对身体有什么好处呢？
1、增强机体免疫力
一样平常生活中，我们都把本身的身体可以健康发展放在首要位置，身体健康的条件就是肯定要有很强的免疫力。所以我在这里推荐大家吃“知了猴”这个食品，它可以有效地增强我们人体的机体免疫力。
“知了猴”体内含占比力高的氨基酸，氨基酸可以快速有效地促进我们人体机体的细胞活动。还提高我们血管中血液流动的速度，及时将营养物质送达至身体各个所需要的器官和组织内。
我们如果要想保持身体健康，我们必须要拥有一个强大的免疫体系。在夏天吃一些“知了猴”能够增强我们本身本身机体的免疫力。
2、增补所需卵白质
人体内的卵白质对健康发展是非常重要的，食品中很多都富含有很多的卵白质，比力常见的就是大家一样平常吃的鸡蛋。“知了猴”体内中富含丰富的卵白质，乃至高达瘦肉含量的几倍，大家可以尝试食用一点“知了猴”及时增补人体所需的卵白质。
“知了猴”对我们身体还能祛寒祛热，起到抗菌消炎的作用。而且据科学研究表明“知了猴”的自身营养价值乃至可以到达两个鸡蛋提供的营养价值。
3、提高骨骼密度
随着年龄的增长，人到了肯定年龄之后就会出现体内钙质大量流失、骨质疏松症的问题。然而“知了猴”本身富含高达70%的卵白质、占比很高的氨基酸及其他对身体有益的营养物质之外，乃至还能起到补钙的结果，很多不了解的网友对这一点还是持怀疑观点的。
一样平常生活中食用少量的“知了猴”能够促进青少年人体中的骨骼和关节的生长发育，常常食用还可以有效地防备骨质疏松，提高骨密度。中老年人食用知了猴，也可以防备骨折情况的出现。
4、美容淡斑、延缓朽迈
相信很多女性网友到了肯定年龄后，都想要本身的朽迈速度变得慢一些，乃至不想朽迈，于是大家在一样平常生活中会去寻找一些能够美容的偏方。实在在一样平常生活中，不光一般新鲜的蔬菜瓜果起到抗朽迈的作用，我们还可以尝试食用一点“知了猴”，它是一种特殊的营养物质。
“知了猴”自身体内中含有大量的抗氧化物质，能够消除人体自由基。减少我们人体皮肤中黑色素的沉积，具有使我们的皮肤提高亮度淡化斑点，美容养颜，延缓朽迈的作用。
二、吃“知了猴”之后有什么危害？
1、脂肪含量较高
据了解，“知了猴”是一种非常有营养身分的一种食品，在它小小的身上居然有非常高的卵白质含量，大约占整体营养的70%左右。卵白质含量是牛肉鸡蛋的三倍乃至高达五倍，有利有弊。
它也具有很高的脂肪含量，大约占整体营养物质的15%，相比之下也会比牛肉和鸡蛋高出二至三倍。只要能够控制住“知了猴”的摄入量就可以到达人体所需要的卵白质了。
2、容易产生过敏情况
“知了猴”本身本身并没有毒性，但是身体素质较差的人吃了容易出现过敏的症状。“知了猴”的身分当中含有比力危害的就是非常的卵白，虽然这些非常的卵白没有什么毒性，但是很容易提高身体上的过敏速率，所以在这之前很多没怎么吃过昆虫类美食的人，可能是害怕产生过敏情况的原因。
3、将给血管造成压力
有些不良商家在互联网上嗅到了“知了猴”的商机，在短时间内大量饲养“知了猴”后大量售卖。有些人特别喜欢品尝“知了猴”的味道，一次会食用很多，暴饮暴食会导致肠胃消化体系负担加重，再加上“知了猴”在肠胃中不能够完全被消化掉大量脂肪堆积，导致血管内血流速度变慢，给血管造成压力，从而影响身体健康。
三、吃“知了猴”之前肯定要多加注意以下几种情况？
1、食用之前需要洗濯干净
“知了猴”是从土里爬出来的昆虫，身上不免携带着灰尘和有害细菌，大家要在任何食品食用之前肯定要用净水洗干净。像“知了猴”这种生活在野外的昆虫，身上可能会携带大量有害的寄生虫与微生物。
在吃之前发起洗濯干净才气减少对身体的感染。在烹调的过程中肯定要保证“知了猴”烹调至全熟，将用高温扫除掉它身上携带的有害寄生虫和微生物。
2、做熟后再吃
请大家肯定要在烹调“知了猴”的时间把它煮熟透再吃，由于不熟地“知了猴”体内会携带大量有害的细菌和微生物。长时间食用有细菌的“知了猴”会减缓肠胃和肝脏的消化速度，会导致我们身体内堆积大量的有害细菌病毒无法进行分解。
过多食用“知了猴”倒霉于身体健康，更有甚者还会诱发体内细菌感染。为了以防诱发中毒症状以及增大患病的概率，最好用热水煮熟“知了猴”后再下锅油炸。
虽然知了猴具有丰富的营养，但是食用过多会很容易导致肠胃疾病的发生，影响正常的消化和吸收。而且一次吃太多也会给心脏供给血液、血管中血液流通速度造成较大的压力，所以不要过量食用“知了猴”。
4、心血管患者要少吃
相信大家在网络上了解“知了猴”后，都知道“知了猴”的重要方法烹调就是油炸，这对于患有高血压高血糖高血脂的朋友们来可谓是不是非常友好。在一样平常生活中，不管我们是不是三高患者，我们都应该要减少对油脂过高的食品摄入数目。
四、吃知了猴的注意事项
1、油炸“知了猴”三个部位最好别碰
在这里发起大家不要食用“知了猴”的头部、脚以及翅膀，“知了猴”的头部、脚和翅膀带有携带大量的灰尘和有害细菌。如果在烹调的时间没有完全熟透，食用后将会很容易引起腹泻乃至中毒的征象，所以大家在品尝“知了猴”的时间，尽量不要去尝试品尝这三个部位。
由于烹调“知了猴”的时间用油量较大，再加上“知了猴”中含有大量的脂肪。如果大家长时间不停食用它将有可能导致体内脂质过量，加重我们的血管中血液的流动速度，一般一次食用最好不要超过5个。
“知了猴”虽然味道鲜美，具有清热降火的作用。但是吃多了容易加重肠道负担，造成消化不良，肠胃非常消化不良的人尽可能的就不要再食用了。
2、变质后不要食用
“知了猴”是一种高卵白的昆虫，科学研究表明卵白含量越高发生食品变质的概率就越高。大家在生活中发现“知了猴”外表发黑而且散发臭味的时间，肯定要注意，此时的“知了猴”已经变质，请不要心怀侥幸生理再继续食用！
3、冻过的“知了猴”还能吃吗？
冷冻过的“知了猴”的当然可以食用，将冷冻的“知了猴”放在常温下两个小时左右就能够解冻。用净水进行多次冲洗，去掉“知了猴”的头、脚和翅膀。
在锅中加入适量的食盐和水，将知了猴浸泡一会后。在另一个锅内倒入食用油，把晾干后没有水分的知了猴放在油锅中，将“知了猴”炸至金黄色捞出即可。
五、“知了猴”的烹调最佳方法
食材用料：“知了猴”，食用油适量，盐5克。制作油炸知了猴的方法：把“知了猴”放水里泡不少于1个小时，中间换水多次，洗掉“知了猴”在水中产生的黑水和泥沙。点开火，在锅中放适量的纯净水，没过“知了猴”即可，放少量的盐，水开后小火煮5分钟即可。
捞出“知了猴”控干水分，放在碗里备用。火上另起一个锅，放适量食用油，中火转小火，倒入热油后放入“知了猴”。等知了猴炸至发黄，放少许调味品盐，用筷子翻拌匀称，出锅装盘即可食用。
六、总结
通过这篇文章盼望大家对于“知了猴”的营养价值有所了解，能让大家提高对在食用“知了猴”时的警惕，而盼望大家不是一味地追求鲜味而忽视本身的身体健康状态。
知道你们有没有变得喜欢吃知了猴？我相信很多人已经了解到了知了猴对人体有很多好处，但是请大家肯定不要过量食用，任何食品都不可以多吃，过犹而不及。 | 
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