6家在广州好吃到能封神的白切鸡，皮脆肉爽、清淡鲜美，太好吃了

张网捕娱

不停听说广州的白切鸡很著名的，吃起来皮爽肉滑、清淡鲜美白切鸡谁不喜欢呢？而且做法简单，鲜味却毫不逊色，谁都想马上来一盘噢！那么，在广州的众多白切鸡餐馆里，哪一家白切鸡能封神呢？

第一家：湛记餐馆
吃货的本质除了吃，就是会找吃的！老城区里总是有很多好吃的小店值得各人去探索呢，好比广州荔枝湾城区。如果你要问荔枝湾的哪一家白切鸡最好吃，肯定会有不少人答复：湛记餐馆。小小的湛记餐馆只能容纳6张桌子，虽然店小且不起眼，但是耐不住它白切鸡做得好吃，来往的宾客络绎不绝啊！湛记餐馆的招牌白切鸡，从开店就火到现在，足足三十几年，而且均价才30+元，妥妥的高性价比呢！

第二家：随轩中餐厅
阳江走地大扇鸡，各人吃过不？鸡肉鲜嫩而且紧致，非常Q弹鲜味；再搭配上葱姜蓉和拍沙姜豉油两种酱汁，着实是妙啊妙啊！各人要知道，随轩中餐厅做白切鸡的大师傅可是荣获过“中国烹饪大师”称号的邓志雄师傅啊！一听就是牛人一个！各人说，这样高配置的软硬件，做出来的白切鸡怎么能不好吃呢？

第三家：文记壹心鸡
哎呀，我不允许有人不知道文记壹心鸡！文记壹心鸡可是一家经典老店，开店时间久，做菜用料足，有不少回头客呢！文记壹心鸡做的白切鸡看起来真的棒极啦，不仅鸡的色泽很漂亮，鸡的味道更是一绝！鸡皮是爽滑的，肉质是细腻的，我都忍不住咂咂嘴呢！据说，文记壹心鸡做的白切鸡照旧广州岭南的非物质文化遗产，每一只白切鸡的制作都能感受到非物质文化的精髓，非常值得各人一试噢！

第四家：同记白切鸡特色餐厅
七夕节人家都是成双成对吃白切鸡，单身的孩子也想吃，那一定要去同记呀！十五块钱一小份的白切鸡，你值得拥有。这个餐厅的客流量真的很大，常常有人排着队也要吃这里的白切鸡。单吃白切鸡，味道算不上惊艳，但是同记有着独门的特色酱料——黄芥末，嫩滑的白切鸡点上鲜辣的黄芥末，简直一拍即合，味道超神！没有尝过的朋友，如果有机会去广州，可一定要试一试！

第五家：东方宾馆的“东方不败鸡”
武侠江湖里有东方不败，广州美食的江湖里有“东方不败鸡”，这名字一听就是所向披靡的好吃啊！“东方不败鸡”现实上是东方宾馆的市世鸡，也就是白切鸡的一种。它是用龙门胡须鸡来做的，嘎嘣好吃呢！再浇上香喷喷的特质酱油，让鸡肉充分吸收特质酱油的鲜味，吃起来不要太赞噢！

第六家：九记路边鸡
广州大排档，人人都难忘。九记路边鸡从一开业就是大排档风格，火了是一年又一年啊。在买卖最火爆的时间，很多顾客都没有位置坐，只能拿着一碟白切鸡在路边吃得津津有味，“路边鸡”三个字也就由此而来了。我有幸吃过一回，哎呀，这皮肉分明，吃起来没有一点儿油腻感白切鸡，真是太爽口啦！