云南昆明这家老店，10元一碗肉给得多，当地人隔三差五就要来吃

杨凌火王专卖

对于许多喜欢各地特色美食的吃货而言，昆明是一个非常神奇的城市，因为在这个地方你能够找到太多太多不同的美食了，从小吃到正餐再到饭后点心，各种千奇百怪但味道却让人十分惊艳的美食总是能够给人带来惊喜。大概在不少人眼中，酸菜猪脚、汽锅鸡、火瓢牛肉、菌锅、牛干巴以及最广为人知的过桥米线就组成了昆明美食的全部，但是许多街边小摊的存在，却让昆明本地的美食变得越发丰富多彩，尤其是那些老店，绝对值得吃货们专程前来品尝。


一，昆明当地的特色面馆
那么本日我要带大家一起去看看的，就是昆明本地的一家特色面馆，他们家的面条可以说是当地数一数二的了，甚至有一些回头客隔三差五就得来他们家点上一份面条过过嘴瘾。这家店在许多本地心目中已经是如雷贯耳了，毕竟去过他们家吃面的人可不少。从外观来看，这家面馆好像没什么特别了不得的地方，不过整体的面积还是蛮大的，至少比起一些小饭店来说都是有过之而无不及，卫生环境也很不错，这么多年来都没出过什么岔子。


二，招牌牛肉面吃不敷
他们家没有多余的菜品，最受顾客们欢迎的那当然还得是招牌牛肉面了。牛肉面在全国各地都非常常见，属于各种面馆都必定存在的面条之一，不过这家店的牛肉面是真正打响了名号。首先他们家对于牛肉品质十分看重，不光是很新鲜，而且都是上好牛肉，在经过长时间的炖煮之后，牛肉本身已经是变得相当软烂，不过还是保留了一点点韧性，保证了口感，而且那些秘制酱料的味道也是被彻底锁进了牛肉的内部，一口咬下去那才是真正的满嘴肉香。



三，10元一碗肉给得多
这个牛肉的分量还挺多，小碗的话是10元，一碗面条上满满都是大块牛肉，大概四五块，而且满满的腌菜，味道很浓郁。大碗12元，加冒的话是5元一份。充分搅匀面条后，吃一口牛肉再加上沾满了汤汁的面条，那味道真是让人难忘。而且他们家的面条也很好吃，本身口感偏硬有嚼劲，和这个牛肉搭配起来相得益彰，而且特别容易吸附汤汁，每一口都很入味，本地人会放上许多韭菜和薄荷，外地人可能吃不惯，但是特别过瘾。


除了宽面细面可以选择之外，店里还有米线饵丝和卷粉，适合各种人群，如果不爱吃牛肉面的话，干拌也不错哦！作为一家开业了许多年的知名老店，不管是本地人还是外地游客，都对他们家的印象特别深刻，不过一定要注意他们家是清真店，不能外带食物哦！