吃黑芝麻是养生还是伤身？带你看看关于黑芝麻，你必要知道的3点

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在很多人的眼里，只要是玄色食品就不一般，它们有着与众差异的外表，还富含多种营养，譬如比其他颜色食品占优势的花青素，抗氧化性堪比维生素C与维生素E。

可大家有没有想过，黑芝麻真的有大家想象中那么好吗？真相却是未必！今天就来和大家扒扒黑芝麻的伪科学。
最大的谎言——吃黑芝麻白头发也会变黑：
白头发的人想要头发变黑怎么办？吃黑芝麻！相信这是很多人的答案，可实际上大家却想错了，已往讲究的是以黑变黑，但当代营养学中并没有这种理论，“以形补形”大多数时都是不靠谱的。

针对黑芝麻也是如此，无论生熟与否，即便坚持吃也没有这种功效。
从头发变白的征象来看，重要是因为病理或生理征象，导致头发中的玄色素粒减少，徐徐让头发变得斑白进而是全白色，黑芝麻在其中是起不到什么作用的。

关于黑芝麻的谎言还有吃黑芝麻可以降三高：
你不要想多了，不管是黑芝麻还是其他玄色食品中，已被研究中证实，其中确实含有多酚类身分，这种营养物质在动物实验中，有一定的延缓血糖水平上升以及稳固血脂的功效，但对于真正的降三高只有积极作用，不能和药物相比。
反之，和其他玄色食品相比，黑芝麻热量较高，即便含有不饱和脂肪酸身分，包罗油酸和亚油酸。

但从黑芝麻的营养代价上来看，每百克黑芝麻含有559千卡、19.1g蛋白质、46.1g脂肪、14g膳食纤维、50mg维生素E、290mg镁、780mg钙、22.7mg铁......假如天天都吃100g，无疑是在喝油。尤其是减肥、肥胖的人不能多吃。
有关黑芝麻的谎言——黑芝麻是软黄金？
这种比喻是在说黑芝麻的营养，包含增强免疫力、改善月经不调、抗衰老、抗癌、护肤等，但要想起到这些作用，不是黑芝麻能够做到的。

只能说在相干的实验中，有这些作用，但这些功效要想在人身上实验简直太难了，大家科学对待即可。
所以，大家真的想要营养均衡，发起饮食多样化，在每餐的食谱中，不仅要有黑芝麻，还应该包含多种颜色的蔬菜水果、全谷物，搭配奶成品。对于黑芝麻这种营养密度高的食品，介于脂肪含量也不低，发起大家天天吃一小把，大约是20g左右即可。

月亮潮汐

黑芝麻吃了不便秘这是真的，白头发变黑这是假的，我老伴吃几年的芝麻糊早餐，头发照样白了，人老了，自然规律不可抗拒！

我说

黑色补肾，每天吃一点黑芝麻对身体有好处。

月亮潮汐

爱吃黑芝麻，每天早上都吃黑芝麻糊

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那黑芝麻到底有什么好处你还是说说啊

幸福雪儿

适量吃些黑芝麻补钙，黑芝麻含钙较高。

月亮潮汐

再好的食物都要适量、均衡。

我说

我以前也相信是真的，可谁知道一切都不尽人意。

幸福雪儿

转发了

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我以前一直以为，多吃黑芝麻可以使头发变黑，再好的东西都是过犹不及的，还是营养均衡，多运动吧