江苏古镇上的苍蝇馆子，白砍鸡堪称一绝，来晚抢不到只能有啥吃啥

月亮潮汐 · 发表于 2021-10-29 10:26:56|来自：中国

在江苏省太仓市下面有一个叫作沙溪镇的地方，别看这个地方比较偏僻，可是中国世界文化遗产的后备名录，也是国家级的4A旅游景点。沙溪镇在唐朝已经形成，历史悠久，每年都有无数游客慕名而来，不过我们本日要先容的是镇上的一家苍蝇馆子，这家店的白斩鸡做的不错，除了游客之外，很多江苏人会专门过来吃他们家的白斩鸡。

一，镇上开了很多年的苍蝇馆子

这家店情况一般，是不折不扣的苍蝇馆子，但是不愁生意，来这儿吃饭的根本不在乎这些，只为味道而来。小店不大，看起来很古朴，只有四五个老爷爷老奶奶做店员，虽然动作慢，但是井然有序，上菜速度也是很快。

二，白斩鸡堪称一绝

他们家的招牌菜就是这个白斩鸡，根本上是每桌必点，人少点一个四分之一就够吃了，代价是25元一份，分量很足，鸡肉紧实，因为是草鸡以是很鲜嫩，那种鸡肉的香味特别足，和在上海吃到的不一样，口感更精致更入味。鸡肉鲜嫩有嚼劲，很多人吃完还要打包，而且一买就是两三只带回家给家人和朋友品尝，以是来晚了根本吃不上。

三，来晚了只能有啥吃啥

固然他们家其他的菜也不错，如果没吃上白斩鸡也不用担心。油爆虾也是特色菜之一，虾不大但是很鲜甜，爆炒后很入味，热腾腾的一口一个吃起来特别香。银鱼炒蛋看着不起眼，鸡蛋已经烙得金黄闻起来蛋香味十足，银鱼其实藏在下面，一个个看着小但是味道鲜美，那种鱼肉鲜味和蛋香味融合在一起，加上葱花提香，小孩子和老人最爱了。