这个快手早餐 有个平底锅就能做 比汉堡好吃100倍 一周不重样

幸福雪儿

自从韩剧《机智的医生生存》热播后，EGG DROP 厚蛋烧三明治的热度就不停居高不下。除了电视剧的加持，最重要的缘故原由当然还是由于它简直好吃。

煎得金黄的厚吐司，搭配滑蛋，还有根据自己喜好选择放的香肠、培根、肉松或其他肉类，想清爽一点就再加点黄瓜片、番茄片，当然还有少不了的芝士片以及蛋黄酱大概沙拉酱、番茄酱。一定要张大嘴咬下去，只一口，所有内容都咬在嘴里，慢慢咀嚼，不同食物在唇齿间相互碰撞，激发出超等鲜味的味道。


不需要烤箱，一个平底锅就好，根据自己的喜好随意搭配无限食材，一周都可以完全不重样。最关键的是制作起来很容易，没有翻车一说，10分钟就可以搞定。
赶快来试做吧！
配方奉上。可做2个厚蛋烧三明治。
厚切吐司（每片厚度2厘米） 4片
芝士片 2片
培根 2条
香肠 /午餐肉 2条
肉松 适量
小葱 适量
鸡蛋 2个
牛奶 40克
黄光片 6片
洋葱 1/5个
糖 15克
盐 适量
黑胡椒 适量
无盐黄油 40克
橄榄油/平凡食用油 1勺
蛋黄酱/沙拉酱 适量
番茄酱 适量
干欧芹碎（也可以不消）少量
步骤如下。
1，平底锅中放入黄油，小火融化，放入后切吐司片，中小火煎至两面金黄盛出待用。


2，做滑蛋：鸡蛋中参加牛奶，少量盐，搅拌匀称。
锅中倒入一勺橄榄油（没有可以炒菜的橄榄油，就用平凡的食用油即可），小火烧至油6成热，倒入蛋液，用锅铲不停搅拌。至蛋液开始凝固时，撒上适量胡椒粒，用锅铲把鸡蛋平均划拨成两份，每份都把鸡蛋聚拢至能够粘合起来。盛出待用。



3，喜好焦糖洋葱的可以看这步，不喜好的忽略。
做焦糖洋葱：洋葱切条。锅中倒入少量，参加15克糖，小火加热至糖水微微变色，倒入洋葱，中火翻炒至洋葱变软，变焦糖色。盛出待用。

4，喜好肉松的可以看这步，不喜好的忽略。
在适量的肉松里参加一点香葱末和蛋黄酱大概沙拉酱，搅拌匀称，待用。不喜好的忽略这步就好啦！
5，将培根，香肠煎好，盛出待用。也可以根据自己的喜好选择其他肉类哦。喜好黄瓜、西红柿的，切好片。

6，开始组装。先将芝士片放在一片吐司上，我喜好芝士片稍稍融化一点，所以将吐司和芝士片放入烤箱加热了15秒。
整个组装顺序如下：
吐司片 + 芝士片 + 适量蛋黄酱/沙拉酱 + 适量番茄酱 + 滑蛋 + 培根/香肠/火腿/午餐肉 + 黄光片/番茄片 +（ 肉松） + 焦糖洋葱 + 蛋黄酱/沙拉酱 + 吐司片

这样厚蛋烧三明治就做好了，最上面可以撒点干的欧芹碎做装饰。是不是很简单？而且完全可以随意地搭配出多种口胃~包管你一周都不会重样。由于是自己在家吃，我选择用烘焙纸把三明治包裹住，这样咬的时候不会掉下来：）

好啦，就是这样啦，我是张嘻子。我承诺——
这里的每一种配方都是我亲身做过的，每一幅图片都是我自己拍摄，每一篇食谱都是我亲身撰写。
为了美好的食物，我耗费了很多的心思和精力，如果你们看着以为还不错，就请“关注”我吧。